一、公司介绍

1993年，“棒棒鸡非遗技艺”第五代代表性传承人李良锋将棒棒鸡美食带到成都，并创立“廖记棒棒鸡”连锁品牌，开启了棒棒鸡美食的品牌扩张之路。

历经20余年的发展，以“非遗棒棒鸡”美食为代表的食品集团——成都良丰（集团）投资管理有限公司已成为国内具有影响力的食品集团，旗下拥有3大熟食连锁门店品牌——棒棒鸡传奇，卤智深，廖记棒棒鸡；调味品品牌川味记忆复合调味料，岩槽头中华贡椒，新鲜熟食品牌良丰鲜食坊，卤智深，形成以门店经营为龙头，电商、商超齐头并进的集团化发展格局。



其经营的廖记棒棒鸡（现已升级为棒棒鸡传奇）熟食连锁品牌风靡全国，在全国拥有直营、加盟店1000余家，是熟食连锁特许经营的金字招牌。先后获“中国知名品牌”、“巴蜀*”、“四川市场畅销品牌”、“四川群众喜爱品牌”、“川菜名菜”等荣誉称号，并被国务院扶贫办、中国扶贫基金会、《中国财富》杂志四川工作站联合授予“民生创富”联谊单位。

二、产品介绍

1.经典拌菜系列
以棒棒鸡调味红油为根基，传承百年川味拌菜技艺，历经数代努力，以麻、辣、鲜、香成为川菜经典代表。每一道经典拌菜，均有一段脍炙人口的美妙传奇。

2.经典卤菜系列
*秘制经典卤菜系列，在材、料、形、味、意上都有不可复制之处。香醇味厚的百年老卤，是其取得消费者喜爱的法宝之一。

3.休闲卤味系列

踏遍四川访奇味，始得秘方酿秘卤。经典卤味系列闻名川东，精选20余种天然香料，百斤纯天然菜籽油熬60斤料，卤味油而不腻，夏季解馋，冬季养胃。

四、加盟支持

1.一站式开店扶持
店面选址
店面免费设计
店面装修设备设施装配
开业策划
开业支持

2.专业贴心营运指导
为了保证每一家店都能获得良好的盈利状况，严格按照标杆店的营运模式进行运作，棒棒鸡传奇建立了专业的市场策划中心和区域经理巡店制度。市场策划中心负责品牌推广，门店活动策划，新营销手段研究与培育；区域经理每周以巡店方式，到每个门店对门店经营行为进行指导和监督，从而保障每家门店获得良好的盈利状况。针对单店业绩不佳的门店，市场策划中心还会进行专题诊断，调整营运方式，提高单店经营状况。

3.专业系统培训体系
为了快速成长成专业门店运营人才，公司组建了专门的培训部，加盟商或其员工在开业前需到公司培训部进行为期15天的系统培训，全面学习门店运营实操技能。包括技师操作培训，销售管理培训，商品管理培训，店长管理培训，集客管理培训以及营运培训。在营运过程中，对于学习不到位的人员，会进行再培训。

原文出处：m.chuangyejmw.com/canyin/jiamengzhinan/10443.html