餐饮加盟如今发展迅速、让更多的人想要在这其中分一杯羹。那么餐饮加盟商应该如何做菜能更好的盈利呢？

餐饮加盟很多人都跃跃欲试，但是想做可不简单、从投资到经营都需要努力。自己也是困难重重、所以创业者更加倾向加盟一家餐饮公司。在餐饮加盟之前，应该认真的考虑下面的这四点：

1、特许经营的思考

特许经营对一个餐饮加盟品牌的自身要求是非常高的，要求这个品牌标准化程度非常高，包括要有统一的视觉形象、统一的设计和施工，统一的产品、统一的原材料供应链等等，以及要对加盟商有考核制约机制。这样的餐饮加盟本身其实是一件非常靠谱的事，比如赛百味，做得就很专业，而且非常不错。

2、认真甄选餐饮加盟品牌

加盟品牌具备以下两点：一是成立时间在3年以上、品牌普及度较高，市场认可度较高;二是产品线较为丰富，上新快。这样的公司生命周期比较长。

3、进行市场调研和盈利测算

在选择好品牌之后，从投资加盟的角度，餐饮加盟商*重要的是要做好市场的调研和盈利的测算。如果市场调研比较扎实、盈利测算做得比较准确的话，就可以极大降低投资失败的概率。

一个知名品牌餐厅加盟店的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右，而对一个新兴品牌而言，选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上。

4、运营

餐饮加盟商如果做不到亲力亲为，不如选择一名有丰富经验的的门店经理，设计一套合理的薪酬激励制度，这样的话才可以留住人才。

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