创业者开店一般都想要在北京开餐饮店店，一是人口大，二是消费高，人口大证明需求也大。况且是在首都，你想要成功的吸引客户，要的不光是你的品牌效应，你的推广有多么多么的好。*重要的还是自己的本质，你的产品有多么好，所以无论是在口味还是品质上都要得到相应的保障。但是想要做好这方面都有那面呢？我们一起来看看。

保障菜品品质

对餐饮店*主要的就是味道，味道不好说什么也不管用。尤其是*次的影响，是对客户影响特别深刻的。客户下次来不来你家，就看你这次准备的怎么样。一般客户来到你家，一是促销，二是新奇。尤其是新奇，本来就是怀着好奇的心态来着，你不把他的味蕾俘虏了，你怎么让他下次再来。所以，味道高于一切。

突出特色

一家店基本都有自己特色的东西，有可能你这家店就靠这款特色来招揽人。一家成熟的餐饮店必须要有一款特色产品，让他去别人家体会不到的感觉，看到某样东西就能想起你家的产品，那么你就成功了。

合理的利润

在开店的前期亏损是很正常的，不必要去纠结。但在过了亏损期的时候，*好不要在进入这个时期，一般再次进入这个时期的餐馆基本上都倒闭了。等到餐饮店盈利下降的时候，就必须考虑方法去赚取收益了。所以，必须要有合理的利润才能保证你的餐饮店得到长期的发展。

抓住商机

开店就跟做人是一样的，平常的时候我们就老老实实做事，有机遇的时候要牢牢抓取。餐饮店也是一样，有商机的时候要牢牢抓取。可以调查客户喜爱的类型，从而盈利，也可以去紧跟潮流，看看*近人们都关注的点是什么，去推出这方面的餐饮去，保证能吸引到一些客户。

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