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酒店管理者要拓展经营思路 积极适应市场需求

| 来源:创业加盟网
酒店的经营决策是否正确,将会影响到酒店的整体运营与业绩。不要认为只要加盟一个酒店加盟品牌就可以万事大吉,正确的拓展经营思路,积极地适应市场,才是良策。

一、拓展经营思路、开辟客源市场
酒店管理层要注重突出民营企业对市场敏锐应变的优势、加强风险意识、管理创新、思维创新、运用激励机制,调动各方面的积极因素。采取方便有效的营销,通过降低成本、提高住房率,弥补因房价差额造成的损失,从而既有效地赢得了客源,又提高了客房收入。
 
二、积极适应市场、调整定位、创收营利
酒店餐饮部是酒店营收的一个重要的部门,也是做人气赢得客源的重要部门,因此酒店加盟品牌在淡季时要调整餐饮产品、价格,以提高市场竞争力。酒店领导一方面要加强员工的培训,另一方面选拔*员工安排在餐饮部的管理岗位上,从而有效地把餐饮工作推向新的阶段,既降低了人力成本,又调动了老员工的积极性。根据1-3月份客流情况、节假日的分布,制定促销方案。对内加强服务培训、全面提高员工服务、文化意识和服务质量,及时调整和更新菜品,吸引并留住稳定的客户群,开发新客户群。
 
只有将新的观念运用都市场中去,提高对酒店的认识,积极创新,根据市场调整市场定位,才能越做越好,否则就会越来越落后,*后被市场无情的淘汰。
 

原文出处:m.chuangyejmw.com/chenggongmijue/1655.html

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