餐饮店的成功离不开各种有利因素，而在这其中，如何留住老顾客，也是提升销量的*有效方法。那么对于火锅加盟店的经营者来说，怎么让顾客多消费，多回头消费呢？

 

要培养顾客的忠诚度，需要火锅加盟店的店主多一点小技巧。想要让顾客从首次消费，到再次消费，说难也不难，但是如果没有一定的策略，很多顾客都是想起来才消费，看到哪里有好吃的就消费，而不会想到一定要回到原来的火锅店去消费。那么这个时候可以运用哪些技巧呢？
 

对于火锅加盟店来说，一旦顾客进来消费了，就可以赠送一下现金券。当然了，门槛不要太高。比如按照顾客一定的消费金额，可以赠送一定金额的现金券。但是有时候，也不能直接白送，而是要设置一定的条件，否则顾客也很可能会觉得没有价值，给扔到一边。
 

比如给现金券设置一定的价格，可以让顾客购买现金券，不过价格不能太高，也可以打折进行销售。下次来就可以抵现金使用。
 

在销售现金券的时候，作为经营者来说，如何提升现金券的销量呢？*好可以是给火锅加盟店内的服务员一定的提成，这样员工会卖力销售，那么自然也就会极大地提升现金券的销售量。
 

随着微信的普及，火锅加盟店可以采取申请微信公众号的方式增加粉丝，多提供各种促销信息与行业资讯，从而扩大品牌影响力。