火锅一直受到很多食客们的喜爱，加盟商依据消费观念的状况可采取不同的消费引导。首先我们要剖析一下火锅连锁店的定位。可以定位为单纯火锅连锁店，综合型餐饮加盟店，或定位为特色火锅连锁店，群众火锅连锁店。

创业者如何经营火锅连锁店，才能受到消费者的喜爱呢?不同地域的消费者，有不同的消费习惯。各个行业也有不同的消费人群，抓住加盟店的消费人群，和潜在人群就是*目的。

从上述方面来看，应该把特色产品经营透才是火锅连锁店成功的关键。譬如，开战锅连锁店，一般来说，夏季是火锅的旺季，那么如何经营这个特色产品，使得其在旺季的时候更吸引消费者呢?

经营者必须要积极出动做出一些消费引导，比如通过一些中医实际来说明什么体质的人在夏季吃火锅或什么肉类更有益处。当然，这要借助媒体来宣传，并且一定要有真实的依据。但是，宣传不是单纯的使用促销手段，像吃多少送多少，价钱折扣之类，而是要突出产品能给消费者带来什么益处。

假如你也准备投资火锅连锁店作为自己的事业，那么不妨先找到这些决议性问题的答案。假如你还不清楚，在没有准备好的状况下，贸然行动只会带来失败的后果。