火锅是大多数人都喜爱的美食，特别是近几年的发展出现了多元化的特点，火锅加盟也出现了各种不同的形式，由原来的大锅一起煮出现了每人一锅小锅制，由以前的麻辣锅延伸出了番茄锅，海鲜锅，菌菇锅等各色汤底的火锅，而这也说明了火锅所具有的巨大市场活力。越来越多创业者选择加入火锅加盟的行业中区，那么开个火锅店挣钱吗？火锅加盟利润怎么样？今天小编就来带大家来分析一下。

开个火锅加盟店挣钱吗？以100平米的火锅店为例。

火锅加盟店营业额

100平米的火锅店可以摆下供2-4人就餐的条桌10张左右，座位数以40个计算，日平均上座率差不多可以达到120%，保守估计人均消费为50元，则日营业额为：

40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。

火锅加盟店成本费

火锅店的成本主要包括几个大块，火锅材料，员工工资，房租杂费等，成本如下：

成本一：火锅基本上无需加工，所以成本有一定比例，一般火锅材料成本为营业额的30%，材料成本=72000 *30%=21600元。

成本二：人员工资大致按每月3000元计算，5名员工一月工资为3000*5=15000元。

成本三：每月房租杂费12000元左右；

成本四：每月营销费用2000元左右；

成本五：每月水电气税收3000元左右；

月纯利：72000—21600（材料）—15000（工资）—13000（房租）—3000（营销费用）—3000（水电气税）= 16400元；

年纯利：16400元*12 = 196800元。

要问开个火锅店挣钱吗？由上面的例子我们可知，开一家100平米的火锅店一年保守估计可以赚20万。

火锅加盟作为餐饮加盟行业中的佼佼者，拥有操作简单，上手快等诸多特点，所以深受创业者喜爱。如果可以找到一个实力雄厚的加盟商，那么成功就更事半功倍了。

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