“我就想把洁净正宗的臭豆腐带到西安!”眼前的这位90后美女，熟练地用筷子将臭豆腐在油锅里煎炸、翻滚、上料，片刻时刻，甘旨的臭豆腐就制造完结，谁又能想到，这个美女老板的身份却是在读研讨生，她和两名研讨生同学一同开了这个小店，期望用这种办法能够触摸社会，完结一个“吃货”的愿望。——创业加盟网

1月5日下午4点，西安市吉祥村归纳商场内一处不起眼的臭豆腐小店里，橘赤色装修的色彩显得很温馨，墙上的留言板上贴了许多好评 ，一些人乃至专门开车景仰来吃。开业两个多月来，这个小店现已在网上小有名气，这让店老板党翠翠和合伙人吴平感到很欣慰。
 

看到有客人要买臭豆腐，党翠翠穿上围裙开端熟练地炸臭豆腐。在党翠翠的手下，臭豆腐像是摇动的精灵在油锅里自在翻转，几分钟后，一盘甘旨的臭豆腐出锅了。“真好吃!”女顾客品味完后啧啧好评。几个月下来，党翠翠这双历来没做过饭、一向握下笔的嫩手也变得粗糙起来，这种辛苦让她感觉很值得。
 

本年25岁的党翠翠是西安工程大学思维政治教学研讨生。开这个小店的主张来自同学吴平，她俩一向喜爱在街头寻找美食，格外喜爱吃臭豆腐。
 

2014年年头她们在西安吃臭豆腐后第二天就拉肚子，差点还进了医院，这让小党感到很悲伤，为啥街边的美食老是让人不定心?这次阅历让吴平有了个斗胆的主意，为何不能自个开一个洁净清洁的臭豆腐店呢?所以吴平三下湖南、江苏、浙江，学习到制造臭豆腐的古法，坚决不运用任何化工配料。11月初，党翠翠和吴平还有别的一个研讨生同学合开了这个小店，扣减房租薪酬，每个月还略有盈余。

现在，被周围同学戏称“臭豆腐西施”的党翠翠现已习惯了学校、小店两点一线的日子，“挣钱是其次，想通过这种办法能够更快融入社会，还有即是改动群众观点，让吃货们吃到洁净清洁的臭豆腐!”党翠翠说

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