投资一家50至70平方米的餐饮加盟店，一般需要20万至30万元的资金，主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异，平均来讲，一般200至300元/平方米;在管理方面，因为要24小时经营，因此一般需要工作人员8到10名左右。

 

 

餐饮加盟店为了便于固定顾客购物方便，故应保证商品的大类的摆放尽量不变；门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头效果；店铺的走道设置在80至90厘米左右。根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客的购物。

 

货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要，中心货架不应高于165厘米，*好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间*长，应摆设一些高毛利的畅销商品。

 

 

生意从细处做起。据了解，在每间餐饮加盟店每次花费在20元以内的消费者占68。2%，40元以上的仅有8%，基本上没有超过100元的。因此，餐饮加盟店要做好，必须从小处做起，做好每一笔生意。与一般的大超市不同，餐饮加盟店既卖日常生活用品，又可提供多元的便民生活服务，如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端，甚至代办培训报名、代订考试教材等，这种深入社区居民生活的增值服务，有助于聚集人气。

 

此外，由于餐饮加盟店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族，针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点，因此在商品的选择上要注重创新与更新，结合时尚主旋律。

 

选择好店址尤为重要。投资餐饮加盟店，选择合适的店址非常重要，这是餐饮加盟店成功*重要的因素。餐饮加盟店的优势在于”餐饮加盟”，因此餐饮加盟店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区，使得顾客购物更加方便。