*要点——诚信。

 

有人说，酒店办得好，首先菜要好;茶楼办得好，首先茶要好。这没错。但作为*要点，其他都可以往后靠靠，诚信要摆在头位。杀黑，宰新客，捉谜藏，玩猫腻，自作聪明，愚弄顾客，就是其他搞得再好，一时间生意做得再不错，终将搬起石头砸自己的脚。 做生意如同做人，讲城信，朋友遍天下; 做生意就是做人，无诚信，新老顾客众叛亲离。

 

餐饮要赢，诚信*。

 

第二要点——名气。

 

店无名气，无从谈起。外地新来顾客，不知餐馆酒楼哪家*，只奔名气而去;本地老客请酒，晓得以名气撑脸面，指直名店而邀。 名气太重要了。没有名气竞争想赢，等于没想。

 

第三要点——钱商与事商的较好结合。

 

在面食加盟店盈利要点中，第三个要点*关键*主要。一个人能说会道，能把死的说活了，但开店子不一定赚钱。 一个人善于理事，能把事情办得井井有条，但在营销方面可能并无天份。 一个人能想出各种赚钱道道，但办起事来，不是这里出问题，就是那里一片混乱，到头来什么钱也没赚到。因此，要*后赚到钱，必须是几种有利因素的结合。所谓钱商，是指有赚钱的天份，包括灵感、思想、观念、主意，有很强的赚钱的爱好，有一天到晚不断琢磨赚钱道道的坚强意志。