饮品加盟店开店步骤送给你
饮品加盟行业包含的种类繁多,奶茶、饮料、酸奶……都属于饮品的大行业中!对于投资创业者来说可选择的余地也很大!饮品加盟店开店步骤送给你!
如今,很多创业者都想要开个饮品加盟店来流水,然而目前很多想要饮品加盟店的创业者是新人,对开店的整个流程不是很了解,给大家分享一下开饮品加盟店的流程,给大家做个参考。
一、切入哪一块市场
目前冷饮市场分为茶饮、果汁、咖啡三大品项,但少见某项饮品独卖模式,大多互相搭配。*好依据「商圈性质」与「个人喜好」来选择主卖商品。
二、加盟或自营多方比较
「加盟」体系不吃亏,加盟体系的评比可定期到连锁加盟协会的网站查询;「自营」留心物料采购及硬体设备。
三、如何选择饮品加盟店面
先观察附近的饮料店是否生存超过半年以上,另外挑两天中的某个购买饮料的高峰期,并计算人潮,依年龄、性别、身分等不同客层统计。
四、作出好饮品
加盟体系固定都会有教育训练,为期一个星期到1个月不等;坊间也有餐饮补习班,教授基本操作技巧。
五、店铺装潢
加盟体系通常在签约后,一个星期内就会完成装潢图,提供给加盟者参考;自营头家则须自行找好装潢团队(木工及水电),私下询价比较,抓出合理价格。
六、人员招募及训练
部分加盟总部会协助店家寻找工作人员,自营头家则多为自行招募。创业初期建议头家应亲自操刀店内所有事务,人员不稳定时,可随时递补。
七、设备器具采购
只要有压缩机的设备,建议选购全新机种,避免二手溷充新品;另可采用POS系统,详细纪录商品销售及存货状况,协助控管。
八、行销策略计划
一般加盟体系在签约后就协助店家将相关文宣备齐,而自营者也应依循这样的时间规划,在装潢的同时,就将所有的文宣、名片、DM准备妥当。
九、试卖营业
开店前3~7天,全体员工到场进行原料试作,人员调整,设备试用等工作,调整人员动线,机器全开测试电源稳定性。
十、开幕
透过促销吸引次尝鲜的人潮,现场控管*为重要,应避免手忙脚乱,且对于顾客次尝试到产品的感受,千万不能大意。
饮品加盟店开店步骤送给你!创业不要害怕失败,经验的积累才是关键!只有自己的全方位筹备齐全,您会发现自己开店变得不再难!
原文出处:m.chuangyejmw.com/kaidianzhinan/10636.html