餐饮行业一直是备受瞩目的重中之重，一直是创业者们忠实的首要选择，但是我们要对餐饮行业前景有独特的认识，这对我们未来开店有着很大的帮助，如果你已经想要开一家餐饮加盟店，就让创业加盟网的小伙伴我，来帮你介绍介绍。

1、高成本，低利润

餐饮一直是*受关注的行业之一，可是这行业有着“四高一地”这一大困境，即房租、人工、原材料、水电成本高;食品安全、消费投诉、媒体曝光风险高;门店销售难增长，利润水平持续低。让对这一行业有着兴趣的人望而却步。

1)房租十年来上涨近4-5倍

随着人们生活质量的提高，现在房价也已经涨到很高的地步，有些企业门店的续租租金上涨达100%甚至更高。这让餐饮企业看到很困难，更有甚者企业房金都占到营收的40%到50%，经营非诚难。

2)原材料、人工成本加速上升

我们都知道，一家餐饮公司对原材料的使用是非常重视的，这是企业的根本。但是也就是这方面，让一些公司对原材料的上涨有些无奈。况且现在全国餐饮从业人员也多了起来，并且工资的成本都在3000元以上，工资增长情况让人措手不及。

3)水电能源、刷卡费用受行业“歧视”

餐饮行业对水电的使用也是非常致命的，而且餐饮比工业的水电费高个百分比。例如水每吨比工业高0.7元，电每度比工业高0.165元。

而且不同的行业，对刷卡手续费更是不同，尤其是餐饮行业。餐饮行业净利润不到10%，但刷卡手续费就达2%，是各个行业中*高的。而且经过银行人士表示，餐饮行业的刷卡手续费已经跟珠宝等奢侈品行业旗鼓相当了。这让餐饮行业的人员表示更加困难了，无形中增加了餐饮企业的运营成本，降低了利润。尽管说手续费会往下调一些，但是仍然是*高的行业之一。

看到了这些餐饮行业不容乐观的景象，我真心为我们这些对餐饮行业有着颇大兴趣的人捏一把汗，但是这个行业不是不能做了，做起来了，利润也是暴涨的。希望看到这些能够让创业加盟的小伙伴们有个了解。

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