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奶茶店如何做可以节约成本?

| 来源:创业加盟网

  现如今,奶茶对我们来说已不是什么新鲜饮品了,奶茶的发展方向快速增长,而奶茶品种也在不断更新中,比喻说芝士奶盖、鲜果茶、咖啡系列等等口感方面都是十分不错的。奶茶店如何做可以节约成本?

  选址装修注意

  选址上及装修上做出合理安排,奶茶店的选址虽然是要选择一些人流量大的黄金地段,但是相反的店租成本太高,加盟店可以选择人流较集中,但是无需那么繁华的地段,节省点租金成本。还有在加盟店的装修上,主要走的是简单清新的风格,节省本钱并不是说装修可以随意简单地了事,而是在加盟店的装修上花些心思,用较少的资金达到比较认可的效果,这样才算是正确地节省了装修成本。

奶茶店如何做可以节约成本?

  店铺的店员如何安排

  1、每日营业额2000元:

  收银员:1名

  操作员:2名

  2、每日营业额3000元:

  收银员:1名

  操作员:3名

  奶茶店具体的员工数量还是要根据员工的能力进行相应调整,并在生意的不同时期需要的员工数量也不相同。在生意初期,因为员工都是新人,在磨合,工作方式上都会产生一定的问题。为了确保生意的稳定,可以相应地多招1到2名员工。在生意进入稳定期后,无论是在产品质量,制作速度和人员搭配上都已经固定。这时可以对员工数量进行相应调整。

  奶茶店员工工资怎么发?

  奶茶店员工薪资结构:基本工资+食宿补贴+全勤奖+业绩提成+达成奖励。

  举个例子:

  月营业额6W的奶茶店门店为例,薪资≤1W2,1个店长3个员工,提成6W*5%=3000元

  店长工资:1800+300+100+1200=3400元 (3000*40%=1200元)

  员工工资:1800+300+100+600=2800元。

  设备选择

  房租:(流动房的价格我不清楚,租个小房子也要不了多少钱)

  冰箱:(价格在1000-1500之间,全新的,二手的大概在800以内吧)封口机:(建议选择全新的不贵200元左右,二手的问题比较多)

  保温桶:(带加热功能的300元左右,冬天用来做热奶茶的)电磁炉:(价格在200以内可用可不用,煮珍珠用的,)

  饮水机:(价格在200左右可用可不用,没有什么大用)

奶茶店如何做可以节约成本?

  其次,消耗的材料价格如下:

  奶精:一件400元25公斤的,也可以买一包装的,1公斤16元以上。

  果粉或果汁:果粉15元左右一公斤的,果汁不详。红茶包:建议用10元以上的。

  珍珠或椰果:价格在5-10元一包。椰果一罐价格不详,使用成本差不多。

  塑料杯:规格不同一件有1000-1250个杯子,每个杯子大概在0.08-0.12元。

  封口膜:40-60元左右

  吸管:一包80根,5-8元一包

  以上是创业加盟网小编针对奶茶店如何做可以节约成本?为大家带来的解答,希望能为各位创业者带来帮助。奶茶加盟选择适合自己的品牌*重要

  茶芝兰是上海优可餐饮管理有限公司旗下推出的高端品牌,2012年我们推出了“茶芝兰”系列品牌,以新鲜萃取,现饮现泡为主打饮料,精选健康原料为基础,以“时尚健康,绿色养生”的经营理念,以“零奶精、零果粉”为产品宗旨,以现做现卖为消费方式,受到广大消费者和合作商的肯定,为广大消费者带来*新型的饮品结构,赢取广大消费者的信赖和支持,更是“茶芝兰”品牌持久永续经营的基础。

原文出处:m.chuangyejmw.com/naicha/jingyingguanli/12858.html

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