现如今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来.换句话说,当消费者决定进餐时,他往往要先决定去哪家餐厅吃,然后才决定吃想吃的继新炒知乎;即使先做出了吃继新炒知乎的决定,也必须考虑哪家知乎炒得好。而品牌这种东西就是心理产品层次的产品，其重要性不言而遇。‘

那么餐饮企业扩大投资究竟应该注意哪些方面？投资餐饮连锁加盟，应该注意哪些问题和如何选择？

选址

如果想开一般的小吃店，应该选流动人口多的地方。如果是开饭店、火锅店，应该选择居住人口比较多的地方。开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。

装潢

如果你开的是面食小吃之类的小店，特别是在车站、码头开这类的小店，装修不能够太好，中档偏下*好，总之清爽就行。如果是开火锅店，通风很重要，还有就是灯的选择，面食店应该选择白色的灯。

市场调研

在选择好品牌之后，从投资的角度，*重要的是要做市场调研和盈利测算。如果市场调研比较扎实、盈利测算做得比较准确的话，可以极大降低投资失败的概率。

运营的重要性

虽然品牌总部会为加盟店提供一定的支持，但这个店铺营业额能做到什么程度，剩下的还是得靠运营。加盟商能够亲力亲为自然*好，如果做不到亲力亲为，那就要挑一个好的店经理，即对加盟商忠心耿耿，又有比较丰富的餐饮管理经验。我的体会是，要设计一套合理的薪酬激励机制，把店经理和自己牢牢绑定在一起。

如今有一定独特性、新奇性且满足市场需求的餐饮项目在市场中更具市场竞争力。餐饮门槛虽然跨进的时候很低，但也需要努力的经营。任何事情都要付出辛勤的汗水，好的餐饮品牌必须依靠好的餐饮加盟优势与政策。 一个好的加盟店，不能够是单纯的卖一个加盟品牌，从此之后置之不理！ 一个好的加盟店，应当是加盟后共同经营，共同盈利！以上就是创业加盟网小编总结整理的投资餐饮行业加盟店应注意什么问题总结

原文出处：m.chuangyejmw.com/pinpaigus/12411.html