为什么当下奶茶加盟市场那么火热?现在，学校，街边、商场，游乐、景区，随处都可以看到一个个奶茶店，而且一个比一个火爆。2017年更是被“网红奶茶”刷爆朋友圈。

阿里巴巴旗下生活平台口碑网发布2017年消费数据，奶茶、迷你KTV和宠物消费是线下消费出现的三个典型趋势。

从口碑平台的消费数据来看，奶茶的年度消费金额打败了咖啡、面包，是2017年餐饮类目里的*火单品之一，平均每人的年度奶茶花费达到110元。而在全国范围，奶茶的平均每笔交易在20元左右，仅比中式快餐低了10%。

从一杯奶茶读懂消费升级背后的新经济故事

有没有感觉到，读书时一杯奶茶3元左右，到现在十几元，三十元单品，甚至到100多一杯的黄牛代购的“网红奶茶”。经常和朋友感叹出门一杯奶茶都喝不起了，所以索性自己也开奶茶店，哈哈。

为什么奶茶为什么那么火?我们需要了解奶茶消费升级的背后。

消费升级的背后，是泛90后逐渐成为消费主力军，他们对产品的需求不再是价格便宜，而是用同等甚至更高的价格来获得更多高附加值的产品，他们更注重体验和个性化。吃喝玩乐现在是消费的主体，奶茶，KTV、电竞，直播现在是新消费主体*喜欢的项目了。

消费升级有四个方向：产品升级、服务升级、环境氛围升级、定价策略升级。奶茶行业本身属于服务行业，感觉变化*大的就是服务升级，基本上每个店在员工培训都加强了很多，服装统一很亲切很有辨识度。加盟店越来越多，加盟费用越来越高，现在在一线城市中心，没有100万开不了一个奶茶店。

产品升级，一个个爆品，比如*近的鹿与茶奶茶、喜茶等，个性化的同时更是健康的需求，以及整个供应链原材料品质的提升，这些都是得益于经济的发展。现在的每一个新的奶茶店开业都会刷爆朋友圈，不是单品，而是装修环境，每一家设计都很有创意。真的比家还舒服，各种摆件和时尚家居，我都想在那里上班。点一杯奶茶，几个朋友开黑，别有滋味。

为什么当下奶茶加盟市场那么火热?奶茶这种“新饮品”在新零售和移动支付推动下，未来还是有很大的增长。如果有意愿加入奶茶创业项目，请在下方留言，我们会及时与您联系。

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