说到叫花鸡想必人们肯定想起朱元璋，因为这是他发明的，不过还有一个来头就是金庸小说里的一个人物洪七公喜欢吃叫花鸡，洪七公叫花鸡就因此而得名，口味独特，深得消费者和创业者的欢迎。

洪七公叫花鸡因风味独特，备受餐饮市场的欢迎。香满神州餐饮管理有限公司秉承挖掘民间传统美食的经营理念，耗时数年，花重金寻访民间奇人，终于呈现这一失传已久的精美工艺叫花鸡。叫花鸡其做法洋土结合，干净卫生，口味丰富，成为时尚人士及现代家庭的新宠，其制作工艺和口味都是传统的“叫花鸡”无法比拟的。该工艺不仅可以烤鸡，还可以烤羊排、牛排、鸭、鹅、鸽、鱼等等数十个种类。烤制时先用锡纸包裹好，外用和好的黄泥巴密封成团状，放入专用烤炉中烤制。

目前，洪七公叫花鸡已经成为市场*受欢迎的食品之一。叫花鸡因黄泥包裹产品后，传热较慢，火力外猛内柔、受热均匀。产品与调味料完全封于包裹内，营养及香味充溢锡纸内，绝不外流。故烤出的产品原汁原味、保温时间长(3小时左右)。适合外卖，调料包是采用几十种中药材加工而成，分为原味、五香、十香、香辣、麻辣等多种口味，南北皆宜。

原文出处：m.chuangyejmw.com/pinpaixinwen/9382.html