投资有风险，任何行业都有机遇与风险。有些人不敢投资餐饮业，说现在的餐饮业逐渐下滑，不值得投资。还有些人认为民以食为天，投资餐饮业错不了。作为行业内的餐饮加盟商们有必要对餐饮行业的行情做出*科学的判断。就拿西安知名餐饮企业全聚德来看。

根据财务报告，全聚德三季度营收5.23亿元，同比下跌4.88%，净利润5649万元，同比仅增长1.68%。西安饮食虽然三季度营收实现了1%的同比增长，但净利润同比下跌42.15%。
 

1大众化餐饮继续高歌猛进

大众化餐饮由于刚性需求而增长比较稳定，更因其经济实惠、方便快捷的特点越来越得到市场的认可和欢迎，成为推动整个行业企稳回暖的中流砥柱。2016年餐饮市场行情怎么样?据上海市餐饮烹饪行业协会抽样数据统计显示，上半年上海市点心小吃和团餐营收分别大幅上升12.66%、21.08%。
 

2国际资本看好中国餐饮

在中央限制三公消费后，餐饮市场被挤掉了泡沫，开始回归理性，餐饮行业与餐饮加盟逐渐获得投资者的认可与青睐。不仅联想控股旗下的弘毅投资基金，欧洲*大私募基金CVC、路易威登集团旗下的私募股权基金等国际资本也都看好中国餐饮市场，纷纷选择国内品牌餐饮企业进行收购。
 

综上所述，我们可以窥见国内餐饮市场的机遇，广大的餐饮投资者不可对餐饮加盟失去信心，机遇总是存在。

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