在中国，不论东西南北，天涯海角，面食是中国人非常喜欢的食物之一。北方是面食聚集地，平凡普通的面粉在劳动人民的智慧包装下，百花齐放，花样缤纷，像兰州牛肉面、西安biangbiang面、山西刀削面、河南烩面、新疆拉条子等都是北方面食精髓，北方人吃面主要以辣椒和蒜头作伴，每顿吃面也不会腻。南方面条鲜味十足，像苏式面条、扬州小阳春、鱼汤面等都是南方人民智慧的结晶，这些面食比较清淡，获得很多食客的青睐!随着社会的发展和中国速度的高速提升，南北饮食渐渐相通，南北文化互相融合，几乎很多面食店都络绎不绝，由此可见，中国面食行业前景广阔，但同

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