重庆火锅是近几年来发展前景很广阔的创业项目，越来越多的人选择投身重庆火锅行业。一些餐饮小白选择自营火锅店，结果没有任何行业经验导致后期不盈利面临亏本破产，如何选择火锅品牌才**稳妥？开火锅店风险大吗？重庆资深火锅品牌告诉你，选择好品牌庇荫才是上上策。

投资任何项目都有风险，开火锅店也不尽其然，但是，为什么还是有些人开的风风火火呢？有95%以上的创业者选择自营火锅店，因为自营比加盟火锅品牌少加盟费，但是创业路程会比加盟火锅品牌艰难许多，特别是后期运营以及火锅味道不稳定等等，而山城防空洞火锅针对广大加盟商实行全方位开店帮扶，帮助加盟商成功开店运营，会比自营火锅要少走许多弯路，成功几率要高很多。要知道，一个品牌规避风险的能力要比自己一个人高很多。

现如今，重庆火锅已进入空前阶段，各大火锅品牌纷纷使出浑身解数，只为在市场站稳脚跟。开火锅店禁忌什么？味道产品单一，火锅的灵魂在于锅底，锅底的好坏可以决定你的火锅店能否被大众认可，可以决定你的火锅店能否在市场中存活。山城防空洞火锅传承正宗重庆风味，传统制作工艺和严格的配比量化操作都让锅底兼具麻辣鲜香醇。

加盟店利润大概多少钱？我们以一家山城防空洞火锅300平米的加盟店为例，摆置17-20张桌子，按人均60算，一天的营业额就是在5000-8000左右，一个月的营业额在15万-24万左右，收益看得见，回报投资周期也较短。据山城防空洞火锅旗下400多家加盟店数据统计，投资回报周期多数在3-5个月。

开火锅店风险大吗？山城防空洞火锅只能告诉你，95%的加盟店毛利在25%左右。一家门店如果经营不善，结果肯定就是倒闭，一个有能力发展到全国各地400多家直营加盟店的品牌，说明其实力是真的强劲，就算再过十年二十年，品牌依旧不会倒，依旧会给予广大加盟商全方位的系统扶持。如果还想要了解更多关于山城防空洞火锅加盟资讯，请搜索：山城防空洞火锅。

原文出处：m.chuangyejmw.com/zixun/28698.htm