餐饮市场一向复杂多变，波谲云诡，经常会有某种爆款品类瞬间崛起，却在一阵红利期后又迅速坍塌。相对于其他短期爆款品类，重庆火锅易于复制，生命周期长，从明清时代正式产生后，市场规模就一直在增长。到2019年，重庆火锅已成为餐饮市场大品类，年营业额突破4000亿元。

重庆火锅发展前景这么好，资本市场自然不能放过这一赚钱利器，于是重庆火锅加盟项目逐渐火热起来。那重庆正宗老火锅加盟哪家好？重庆特色火锅店加盟品牌怎么选？辽宁鞍山张总选重庆朝天门防空洞老火锅。

张总来自辽宁鞍山海城，因重庆火锅近些年名气大噪，而被动关注起重庆火锅。这一关注，张总也发现开重庆特色火锅店很赚钱，而且，现在重庆火锅加盟品牌也非常成熟，如果有加盟品牌带领，那开店也很简单，虽然自己没经验，但也比较容易成功，于是，张总决定投资重庆火锅。

张总刚开始萌生加盟想法时，是8月中旬，他了解到重庆火锅旺季是10-3月这六个月时间，因此，张总立刻就行动起来。

张总行动非常果断，还没找好重庆火锅加盟品牌，就直接买下一家门市。张总本来预计到重庆多考察几家加盟品牌，但25号到重庆朝天门防空洞老火锅总部实地考察后，张总对总部各方面都非常满意，完全符合他所有需求。于是，8月27日，张总爽快地与重庆朝天门防空洞老火锅签订合作协议，感谢张总认可！

签好协议后，张总一刻不停就开始准备重庆火锅加盟店营建工作，据总部实地调研分析策划，预计该店10月底或11月初就能正式开业。

重庆正宗老火锅加盟哪家好？重庆特色火锅店加盟品牌哪家好？越早入场，就越有成功可能，尤其马上就是餐饮旺季，只要这时候开得好，半年就能收回成本，没抓住时机只有等明年，您还在犹豫什么？重庆朝天门防空洞老火锅期待您的加入！

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