火锅，已成为中华千年饮食文化里的标志性热食之一，传统的火锅文化不断被吞曦和改变．于是，一场还原传统火锅文化的美食革命悄然兴起……火锅记忆主题火锅加盟主打重庆九宫格利用九个格子涮煮不同的食物，将荤素区别，令每一格的锅底都不会串味，因为耐火度也不同，所以涮煮吃法不尽相同，九宫格也是老重庆的吃法，自然也是广受欢迎，做生意自然更加好。

火锅记忆以务实的态度探寻川式火锅的本质味道，集美味、并生、简约于－身，精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，推出地道川式火锅。

1、统一配送：火锅记忆总部提供开店的整套设备及原材料、配料、包装袋由总部统一配送，无须四处奔波采购。

2、统一形象：总部统一门店，统一服装，统一火锅记忆Logo，统一促销宣传方式，实行连锁管理模式。

3、统一培训：内容包括：火锅记忆直营店现场操作，原理讲解等，专业的技术培训，店员培训，直到学会为止。让您顺利开业，迅速走向正轨，全程呵护，无忧经营。

4、味道独特：火锅记忆的九宫格老火锅采用24味中草药秘制而成，祖传秘方改良，麻辣鲜香，风味独特，让消费者百吃不腻。

5、公司平台：火锅记忆总公司有多名高级餐饮管理人员，专业技术师，高级设计师，配合公司整体策划，能为您做出一个出色的开店方案，使您投资小，赚钱快!

6、品牌支持：火锅记忆在餐饮业界己树立了良好的口碑，获得安徽餐饮协会特色火锅品牌称号，在国内己形成燎原之势。

7、选址指导：总部派送免费的选址专家，提供*适合的开店选址方案。,

8、开业促销：提供整套的促销方案，开业当天总部派遣火锅记忆培训师上门指导服务，现场指导技术及服务，确保生意顺畅火爆。

9、技术的后续支持：技术的更新能及时地通知到各加盟商。

火锅记忆秉承正宗老火锅的风味．对每一份食材都有着严格的标准，确保食客享受到健康、绿色的美昧．在环境上我们主打红砖、青瓦、土灶台，引出儿时的记忆．怀旧的情怀，得到广大受众的认可。

火锅记忆已经形成了体系化、标准化、制度化的经营模式和先进的经营理念，整店复制的合作模式，精细化的经营每一家合作门店，保证合作商盈利，营销上我们采取线上、线下两种模式相结合为合作店面提供确实可行的营销方案*终达到长久盈利的目的。

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