现有不少创业加盟者都选择在县城开店创业，其中做餐饮生意是个不错的选择。那么，县城加盟麻辣烫小吃店好不好？当然可以，麻辣烫消费不高，价格一般人都可以接受。英雄煮麻辣烫加盟一推出就受到了消费者的喜爱和青睐的。

开一个麻辣烫店前期需要做些什么，做什么准备？这成为了创业者的一个噩梦，没有头绪，不用担心，小编来告诉大家。

1、定位消费者群体。麻辣烫属于物廉价美的食物，一般喜欢吃麻辣烫的都是中低收入的消费者。所以我们在开店的时候要确定好门店的目标消费者，是城市的白领女性还是学校的在校学生。只有确定了这一点我们开业以后才知道往哪个方向宣传。

2、店面选址。开店选址是很关键、很重要的一步，店面位置的好坏与店铺生意有着直接影响。作为一家市场定位较低的麻辣烫店铺，我们可以选择小吃街、商业区、学校附近等地开设经营，人流量比较大、视野比较好的路口位置更是有利于店面后续发展。

3、店面装修。与其他餐饮店相比，麻辣烫店铺店面装修不需要太过豪华，但是为了保证消费者的消费体验，让消费者能够愉悦地进餐，明亮整洁的店面装修十分重要。除了一般的装修要点以外，我们店面装修还应该带出一点特色，这样更能被消费者记住。比如说招牌，一定不能千篇一律，可以做得活泼可爱一点。

4、设备采购。前期准备做好以后就是开业迫切需要的设备采购了。麻辣烫生意虽然不需用到特别多的专业设备，但是必要的几个还是需要的。具体需要哪几种您需要做好市场调查以后定夺，需注意的是，设备一定不能只挑便宜的买，质量很重要，所以我们要挑选优质合格的供应商。

5、食材供应。除了设备采购外要紧的当属食材采购问题了。餐饮行业，干净新鲜是保证店铺生意的初级秘方，所以食材供应商和供应链方面我们要严格考察，慎重挑选。

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