过去消费者可能因为一则电视广告而排队购买某个产品，今天可能很多消费者都不看电视了，因为今天的广告实在太多了，消费者开始抗拒广告，即使看球赛电视转播，我们—般都会利用广告时间上洗手间、面对信息爆炸，消费者选择太多，不知如何选择。所以餐厅如果没有让消费者选择的理由，那离倒闭就不远了。

 

 

餐企传统的营销手段己经失效。今天的消费者越来越理性，用—则广告，用一款特价菜就能捧红餐厅的时代早已一去不复返了，企业的广告效果越来越差，企业与消费者沟通的方式发生了天翻地复的变化，移动互联让消费者获取火锅加盟信息的方式由单向传播转为多向传播。

 

 

当越来越多的90后员工开始走向工作岗位时，许多60、70后管理者宊然发现，原来的管理手段很难奏效了，60、70后管理者似乎都形成了一种共识：80、90后员工个性张扬、性格叛逆，管理起来非常困难。事实是这样吗?到底是80、90后员工叛逆不听话，还是管理者需要改变管理方法，用新的视角审视并留住他们，进而为企业创造更好的效益?

 

时代的发展对火锅加盟经营者提出了新的要求，盲目根据传统的经营方式来进行操作，必然会被市场所淘汰。这是值得每一位投资者思考的问题。