吴印良品，优者卓越。“吴优火锅”是重庆旭康餐饮管理有限公司倾心打造的全国连锁品牌，项目以重庆特色麻辣文化为核心，倾力打造“辣元素”为主题的特色火锅加盟连锁品牌，品牌以地道重庆火锅为经营主体，特色焖锅、特色干锅为经营辅助，依店定位，量身制定经营模式，实现全国加盟连锁店经营特色化，全面适应本土化市场要求。

重庆旭康餐饮管理有限公司成立于2008年，旗下拥有重庆吴优火锅、重庆黑山谷天骄度假村两大实力品牌，组织有自己的研发团队，深加工团队，经营团队。从加工到经营都有完善的供应系统管理体系，全部连锁直营店、加盟连锁店实行统一经营，从而保证品牌系统化。
　　旭康正以前所未有的骄人姿态，昂首阔步走向全国连锁火锅品牌，做重庆特色火锅经营品质企业。

随着市场经济的日趋成熟，人们的生活水平也不断的提高，因此餐饮业也开始了步入崭新的轨道，餐饮业开始走入每个人的生活中，火锅是中国的传统，那么也正在迅速走红整个餐饮市场，开一家火锅店，需要懂得火锅店的管理制度，才能虏获客户的“嘴巴”。

餐饮新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速增长，此行业在中国的市场上可谓百花齐放百家争鸣!相互之间的竞争已至白热化，又好比打响了一场艰苦卓越的攻坚战!

对于时下餐饮而言，靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想，那么如何出奇制胜走在竞争对手前面，抢先“一步”或“半步”，成为真正的赢家?我认为：单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”，才能效益倍增。

吴优火锅，就是如此。

一、直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

二、为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来领先竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。

三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。

四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

1、热爱餐饮业，具有创业激情和投资眼光。
　　2、具有较强的管理能力和学习能力，以及品牌战略发展意识。店铺投资面积不低于100平，具有投资或创业的经济实力。
　　3、认同公司的经营理念，配合总公司管理。认同合作共赢，加盟连锁发展壮大优势。勇于开拓市场，具备长效的经营韧性。