成都蜀厨世家餐饮管理有限公司创立自有砂锅串串品牌——“蓉城老坎砂锅串串香”。

一方水土养一方人，古老又富饶的成都平原养育了具有喜好麻辣，追求美味的饮食习惯的成都人。摆筵席，我们有以善用麻辣著称的川菜;聚亲朋，我们爱具热闹、实在特点的串串香。

水急山险纤夫劳，椒麻姜辣除湿寒

当年岷江江流湍急，山势险峻，纤夫船工们跋山涉水为客运商运洒汗，劳累之余也要犒劳自己，同时也为驱一驱山间晨露所染的寒气，祛一祛江岸浅滩彻骨的湿冷。他们就地取材，在江边拾上几块石头，垒灶支锅，舀几瓢江水，撸上干柴生火，在罐里加入蔬菜或野菜，然后放入海椒、花椒、老姜等调料，继而涮烫而食之。说笑中一餐下来，有得热闹，又得满足。

美食大家齐分享，老坎串串万家传

相传，江边一渔夫老坎，见得竟有如此热闹的聚食场面，与船工们谈笑间，将自己的渔获送上前来共享，大家都觉得这样做出来的熟食鱼鲜菜美味，渔夫向船工们习得这一种煮食方法，回到家中也常常用来招待亲戚朋友，并不断探索尝试改良“底料”的配方以及各种食材的烫煮技巧，并将这些配方及技巧分享于乡邻。久而久之，家家户户都会“麻辣烫”，但谈及其源头那位渔夫，不知其姓其名，独传“老坎”称谓。

承“蓉城”麻辣正宗滋味，传“老坎”美食共享精神

现如今的“蓉城老坎砂锅串串香”传承了“老坎”的分享精神，将家中美味分享给广大食客，把秘制配方传授给加盟友商。以竹签将各种精选食材穿上，烫煮取食方便，佐以精心调配的调味料，对的上一个“香”字，对得起食客舌尖。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。好重口者，有麻辣酥香的干碟可选;宜清淡者，有清香解腻的油碟供用。这也是与“一口锅，两个味”的“鸳鸯锅”搭配，供不同喜好食客选用的。选择砂锅不单是为了看起来美观上档次，更多的原因是砂锅煮食更健康更养生。

所以大家说起“蓉城老坎”就是一种老成都的味道。

作为一家传承老四川味道的串串香，蓉城老坎砂锅串串起源于四川的茶马古道，将四川串串香的精髓保留了下来。蓉城老坎砂锅串串凭借师傅的秘制配方，使得砂锅的汤底麻辣而不刺激、养生更加可口。汤底种类多样，不仅可以涮串，也能够直接饮用。串串香是一个人气小吃，而蓉城老坎砂锅串串的加盟门槛非常 低，不管是刚毕业的大学生，还是想要创业的年轻夫妇，都可以接受公司全面的培训，充分掌握开店技巧，借助公司的物流体系运送底料配料，从而保证每一家加盟店都口感正宗。另外蓉城老坎砂锅串串在行业中知名度极高，因此凭借品牌知名度就可以吸引许多顾客，创业者和加盟商不需要担心客源。

正是凭借以上独到特色，蓉城老坎砂锅串串赢得了无数消费者和业内同行的认可。近期有媒体举办*喜爱串串香品牌的投票活动，蓉城老坎砂锅串串名列前茅。品牌发言人表示他们将会发扬优点改正不足，为消费者提供美味的串串香！

品牌形象支持

从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

经营模式支持

根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等，形成差异比，个性化管理体系与制度

店铺的选址

在加盟商满足加盟条件后，加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。

店铺装修支持

公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。

培训支持

公司总部在串串香加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。

开业营销支持

公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的 营销模式做到有效的宣传、营销。

一：具备一定的资金实力，有合适的经营店铺。

二：身体健康，无传染疾病，有良好的职业风尚。

三：有合作精神，发展眼光，具有公司共赢的理念。

四：对餐饮行业充满热情，渴望投资或创业成功。

五：具备品牌和营销的意识、主动维护蓉城老坎品牌形象。

均可加盟