北京世纪滇风餐饮有限公司香草香草火锅“采集自然拾取原汁原味，健康生态领鲜原色原香”，为传承美丽云南历史悠久底蕴深 厚的饮食文化，追求绿色 、养生、营养、健康、环保、原生态的品牌核心经营理念，香草香草原生态云南火锅由此诞生。保持原汁原味的核心 源于丰厚的历史文化底蕴，清朝末年，云南一代钱王王炽在茶马古道沿线迫于生计奔走于马帮时，跟彝族（白彝）的寸师傅学会了马帮中秘制的各种特色美食，马帮走到哪里，三个石头搭个灶，两个树杈一根树杆吊口锅，就如同军队行军“埋锅造饭”，就地取材，从野兽动物到昆虫蚂蚁、从野生菌到山茅野菜，能吃的食材无所不有，并加入云南特有的香料、干肉等精心熬制出各种特色汤锅。 寸师傅把云南得天独厚的丰富食材发挥到，也造就了马帮兄弟的一副副强健体魄。后来寸师傅一直带着这些绝技追随王炽，他的绝技成为王炽家中招待贵宾的特色美食，赢得社会名流的推崇，一时云南上层都以能够到王家吃到美味汤锅为荣，以家有寸 师傅的徒弟为荣，以能够做出王家特色汤锅。

为时尚，各大酒楼更是尽心效仿，吸引各方食客。我们今天的香草香草原生态火锅正是由寸师傅的传人传承而来的，是将王家的特色私房汤锅整合后以原生态的形式奉献给广大的京城大众，绝大部分食材都从云南空运进京 ，保证了特色的纯正，得到了广大消费者的高度认可。顾客为了能吃上来自云南的原生态火锅，常常心甘情愿驱车几十里、到店内排队等候。香草香草以特有的云南原生态火锅及全程优质、贴心的服务，创造出京城餐饮界的传奇。
香草香草的承诺

香草香草原生态火锅在产品结构上以云南原生态食材为主体，营养价值丰富，无污染。从营养上来说“四条腿（猪、牛、羊）的不如两条腿的（鸡、鹅），两条腿的不如一条腿的（菌类），顺应了消费者的健康需求。同时，根据云南四季养生学，专门设计了“春吃花、夏吃菌、秋吃果、冬吃根”的饮食文化。因此香草香草向顾客承诺我们绝不使用现代添加剂，所有动植物食材均在自然条件下生长，无污染、无人工化学添加。请您放心食用。

公司自成立以来致力于发掘和推广云南原生态美食，秉承美味营养、绿色健康、安全食尚的“现代原生态养生理念”，凭借独特的天然菌类、原生态食材以及风情别样、特色各异的主题就餐环境；亲情、个性化的特色服务，得到了消费者的一致认可，逐渐壮大为目前拥有17家火锅经营门店、1家社区快捷服务餐厅、1个物流配送中心、1个产品研发中心、1个内蒙通辽养殖基地、1个云南采供基地、1个职业教育学院、1个管理公司、2000多人职工队伍的集团化规模，在激烈的餐饮市场竞争中赢得了良好的知名度与美誉度，得到社会各界的一致认可和高度评价。

香草香草云南原生态火锅一直秉承“安全营养、健康食尚”的现代原生态养生理念，

凭借独特的口味、原生态的食材、秘制的养生锅底、云南民族风格的主题就餐环境和贴心周到的服务，

在竞争激烈的北京餐饮业迅速崛起并赢得了良好的口碑。

目前，香草香草云南原生态火锅已拥有连锁门店六十余家，职工人数近2000人。

申请加入

　　有无经营管理经验并想从事餐饮业的伙伴

　　有意开多家餐饮连锁经营店的伙伴

　　充裕的资金支持、良好的地缘人脉关系

　　愿与企业共同发展并遵守企业的规章制度

　　经过总部勘察后同意其开店面积合适的店铺

　　上市企业

　　拥有成功实体门店经营的正规上市公司，避免市面上虚假皮包公司进行欺骗 。

　　自有品牌

　　继公司首创香草香草云南原生态火锅品牌后，再创系列兄弟品牌连锁餐饮，打下了良好的知名度，被消费者广泛周知，且所有加盟商与总公司直接签订加盟合同，核心产品供应无忧，杜绝中介机构 进行委托代理招商，不再担心“一锤子买卖”。

　　SOP标准出品

　　无需大厨，全部SOP标准出品，培训即可上岗；保证口味的同时稳定食材把控。

　　配送无忧

　　自有物流配送+合作物流配送、恒温储存、冷链配送准时到达 。

　　技术研发

　　自有精英团队，研发适宜大众消费品类，引领新时代餐饮消费创新*前端，时刻“拴住”消费者的胃。

　　品牌定位

　　云南民族情调类型主题餐厅，20-50岁主流消费人群，适宜朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请、团队聚餐

　　选址标准

　　300平米以上店铺面积，商场、街铺、写字楼、学校、高档社区、商业综合体、餐饮街

　　拥有完善的CIS企业形象识别，每年到香草香草餐厅用餐人次近千万，拥有会员高达60万，线上线下结合宣传与推广，战略合作数十家

　　产品优势

　　永守云南古老的饮食文化，传承至今，将原生态的食材野生菌、特有的地区专利豆制品，山上的野菜、青藏高原西冷和牦牛肉、全部由云南空运过来，健康养生。底料蘸料等自主研发和新产品全部公司统一从食品公司配送，保证口原味的稳定性，食材质检安全性、轻松解决养生产品组合搭配，经营无忧！

　　风格优势

　　拥有差异化少数民族特色，云南原生的风格结合吸纳带感的时尚元素，使更多年轻的消费群体、商务消费群体、家庭消费群体广泛纳入，坐拥原生态领域，是朋友聚餐、宴请不可缺少的集聚地

　　品牌荣誉

　　连续获得了2009年度大众点评网“*佳服务前三甲”“新秀餐厅TOP10”“十佳特色名店”2010年度“十佳新锐餐厅”“*受欢迎餐厅TOP50”、2011年度“*受消费者喜爱餐厅”2012年度“餐饮标杆企业*具口碑将”、2013年度“北京十大火锅宴”、“火锅企业五十强”大众点评“2013人气火锅TOP10”、“*受消费者欢迎餐饮品牌企业”  2014年度大众点评“五星好评餐厅”2015年年度“十佳特色养生火锅” 2015年“*具竞争力餐饮品牌”等荣誉称号。

　　一站式全程服务

　　前期服务

　　选址勘察 工程评估 设计 装修施工 店铺筹备 员工培训 活动设计

　　后续服务

　　MT管理课程集训 会员系统软件支持 营销共享 宣传设计 稽核督导 加盟商营运分析会 新产品培训

1、必须是年满十八岁的拥有合法身份的公民。资金取得合法。
　　2、资金准备：30－80万元，流动资金5-10万元。
　　3、拥有适合公司品牌行业经营的场所,面积30不底于平方米；考虑位置的竞争对手在选择连锁经营区域时，如果无任何一种形式的竞争，将具有垄断地位；如果有任何一种形式的竞争，都是值得连锁经营集团在投资前认真研究和考虑的。竞争既是一种威胁，又是一种潜在的有利条件，只要把竞争对手作为一面镜子认真分析其优势或劣势，就便于我们在竞争中掌握主动。
　　4、拥有一定的经营和管理经验，熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；
　　5、有上进心、事业心，具有吃苦耐劳、艰苦创业的精神。可以全新的投入连锁经营管理中。
　　6、了解当地市场，并能严格按照总部要求规范经营行为。