创业投资不仅仅需要一个加盟好项目，还需要创业者勇于尝试，从多种因素考虑。如果你还在犹豫该选择什么创业项目，那不妨进一步了解一下“鱼首领我家酸菜鱼”。中国“鱼首领”我家酸菜鱼是一家集研发、推广、经营及衍生项目为一体的全国性、专业化的大型新概念“养生酸菜鱼”餐饮公司。2006年亚洲第1家闻一我家酸菜鱼由龙开云先生在中国江苏启东创立。2015年“鱼首领”我家酸菜鱼商标注册成功。

公司在浙江湖州有黑鱼生态养殖基地，养鱼的水源于太湖，鱼是放养，吃小鱼长大，这样的鱼味道鲜美营养价值高；我家酸菜鱼公司在四川有天然蔬菜种植基地，我家酸菜鱼传承百年酸菜腌制法，将新鲜的青菜与鲫鱼放入家传老坛泡制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，我家酸萝卜和数十种水果一起泡制，酸味源于果酸天然醉正，口感清脆爽口；我家的鱼汤，用黑鱼的骨头和猪筒骨慢火熬制，汤色乳白，入口鲜美。  通过综合分析，降低你的投资风险，更有效的把握餐饮加盟市场前景。  

一般而言，总部对加盟者收取三种费用，包括加盟金、权利金及保证金。所谓加盟金，是指部在开店前，帮忙加盟者做整体的开店计划以及运营教育训练所交给总部的费用；所谓权利金，是指加盟店运用总部的商标以及商誉所交给总部的费用，一般采年缴、季缴或月缴的办法为之；保证金系指总部为保证加盟者会的确实施合约，或为货款担保而所收的费用。

加盟金在签约后就无法退回，所以加盟者在签约前便要仔细货比三家。权利金*好采月缴办法，*好不要一次开出好几张支票，防止届时要终止加盟也要不回权利金。保证金额当然是越少对加盟者越有保证。

1、鱼首领我家酸菜鱼品牌加盟费

鱼首领我家酸菜鱼品牌加盟费是投资鱼首领我家酸菜鱼店并不可少的费用支出，不同的模式加盟费用是不同的，不同的加盟地区收费也是不一样的，一线城市加盟费用基本在1万到10万之间，二三线城市加盟费用基本在1到5万之间，四线以及下面人口量不是很多的地区相对便宜点。

2、人员培训费用

加盟鱼首领我家酸菜鱼需要定期给自己的员工做培训，提高员工能力水平，同时让自己的加盟店更有竞争力，而鱼首领我家酸菜鱼总部为加盟商提供免费培训，在一定程度上节省了人员的培训费。

3、 店面租金以及装修

投资人加盟以后肯定要选择合适的场地，不同的城市的押金也不同。就拿北京来说吧，就拿一家200平的加盟店，一年租金在80万左右，而且还不属于高档的商圈，租金的多少决定于周围的消费水平。选择完场地之后就要考虑到装修，装修的档次也就决定了成本的大小。

4、人员工资和日常开销

鱼首领我家酸菜鱼加盟店一般的人员组成是需要有店长、销售、市场、保洁五个部分组成的团队。就拿一家市级的加盟中心来说吧。一家一家店需要有三到五个员工，三个销售，一个市场和两个保洁，这样的成员规模就组成了一家店正常经营模式。员工工资加上日常的水电费、活动经费、节假日员工福利这些都是需要归属于成本，也是投资人需要精打细算的细节。

鱼首领我家酸菜鱼加盟费用：1万-10万

公司拥有专业的技术团队、品牌策划团队、运营团队、前厅服务团队、研发团队、连锁发展团队及自配物流团队。员工1900余人，管理和技术人员占300人，20年餐饮经验人员在百分之六十以上。我家酸菜鱼专业的技术团队为加盟商提供系统化专业的一对一培训，专业的品牌策划团队，提供从装修前期到开业及后期运营的品牌推广及活动策划服务。运营团队每星期电话回访，每月做运营情况分析，并定期巡店考察，为你解决一切的后顾之优；我家酸菜鱼连锁发展团队为你提供选址、店面设计、装修一条龙解决方案。自建物流配送团队：保证菜品新鲜。现研发团队不断推出番茄鱼、柠椒鱼、木瓜鱼、鲜虾鱼、筒骨鱼、美容鱼、菌菇鱼、霸王别姬鱼、小豆芽麻辣鱼等。我家酸菜鱼将成为未来市场广受欢迎的十大新品养身鱼。

鱼首领我家酸菜鱼以古法秘方结合“养生”理念做出健康养生的鱼火锅

鱼首领我家酸菜鱼的鱼：浙江湖州自然保护区原生态鱼，鱼肉细腻嫩滑、味道鲜美、营养价值高。

鱼首领我家酸菜鱼的鱼汤：古法秘方炖制出真正的营养，汤色乳白、入口鲜美、回味无穷。且富含乳酸菌、维生素A和C、钙、磷、铁等矿物质以及人体所需的十余种氨基酸，有利于调理肠胃，达到真正意义上的营养健康。

鱼首领我家酸菜鱼的涮菜：鱼原汤涮菜，涮菜吸收了鱼汤的鲜味，更加的美味。鱼首领我家酸菜鱼的冷菜：秘方配制，**拥有味道超乎想象。鱼首领我家酸菜鱼的酸菜：天然种植的酸菜，秘法泡制。我们的酸萝卜：与数十种水果一起腌制，味道特有。

1、品质优势

“我家酸菜鱼“秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，通过先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。

2、产品优势

为提高各地台作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布新闻，全面的营销方案，及时免费送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。

3、理念优势

“我家酸菜鱼”公司经过多年的经营积累，拥有系统、科学．先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的投资风险降低至*低。

4、成本优势

公司在产品和配套设施的供货方面，给予加盟商优惠价格，为每一位加盟商节省任何不必要投资费用，实现合作伙伴利润增大化。

5、服务优势

“我家酸菜鱼”拥有完善的服务体系，为加盟商创造”上帝”一般的服务，公司会不定期到各台作店考察，探讨合作伙伴在经营理念和管理标准上是否和总公司保持一致，让合作伙伴的经营管理标准化、制度化、流程化。

6、投资优势

为确保加盟商经营化降低经营风险，从根本上解决加盟商的后顾之优，“我家酸菜鱼”公司将对加盟商实施低风险投资优惠政策：在一定区域范围内”我家酸菜鱼“公司只选择一个加盟商，以实现合理的经营布局，让加盟商拥有一定范围内的品牌经营垄断权，从而使加盟商得到规范的市场保护和加盟商的经营收益。

1、具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人。

2、具有一定商业意识和服务意识，具备良好的品牌经营推广意识，有较强的抗风险意识和能力。

3、认同总部的未来前景及经营理念。

4、具有一定的经济和管理能力，总部将根据当地市场分析，给予开店指导。

5、严格执行“我家酸菜鱼“总部的管理要求，维护“鱼首领·我家酸菜鱼“品牌良好的品牌和声誉。

加盟鱼首领我家酸菜鱼，*是*有眼光的商机。鱼首领只做酸菜黑鱼这一道菜，做法简单，加工简单，店里只需要有两名配菜工即可，连大厨都无需聘请，而且整个服务过程都比传统的涮锅简单的多，这就大大减少了服务人员，在人员成本上降低不少。酸菜鱼一道菜三四斤的一条鱼外加酒水涮菜就能搞定，而且顾客还能吃的实惠。因为做法简单，所以做到快，吃的也快，翻桌就多，自然也就能够赚钱了。如果能够在店里的布局上做到规划合理的话，还能增加桌子数，自然翻桌的数量还会更大。

鱼首领迅速的打开了市场，让人们知道，酸菜鱼还有这样一种吃法，不仅美味而且健康，吃出了意境还吃了生活的品质，笼络了一众吃货的心。简单而又科学的吃饭流程，又让闻一我家的制作成本上大大降低，但是翻桌率却不断的攀升，这样一家加盟店，用实力说服了一众投资者，让加盟商看到了投资的价值。