豆捞坊是上海肥得捞餐饮管理有限公司旗下品牌。公司成立于2004年。公司成立之初，聚集了东方饺子王、乐购等餐饮零售业大型优秀企业的若干优秀骨干组成了创业团队。主要管理人员均具有至少10年以上餐饮经营管理经验或留学背景。公司的目标是在坚实、完善的公司结构和现代化、优化的管理体系下，走成熟的、高效的、真正意义上的连锁经营之路。”“豆捞”起源于澳门，由于澳门地处中国东海暖流区，海产品丰富，澳门人将当地丰富的海产品改造成多种不同的涮煮方式，在锅中进行烹饪，长期形成了独具特色的吃法。一个豆捞火锅。“豆捞”一词来源于“都捞”的谐音，在汉语中是“捞”的意思。这意味着不仅要吃到锅中的丸、滑嫩的海鲜，还要得到财富和运气。

　　豆捞坊致力于用100%纯海鲜和肉类原料在现场制作各种丸子、滑。摒弃传统，豆捞坊用分食擦去彼此之间的味道边界，通过添加个性随意，更细致地呵护饮食习惯的私密空间。

　　根据相关市场调查，豆捞坊作为一个在同行业中相对较大的品牌，对于加盟的要求并不高。根据加盟者所处地区不同，所需门店价格也不同。一般来说，豆捞坊的加盟费用在10万元-20万元间不等。投资回报周期大概在三个月左右，一旦确定加盟总公司会提供全程开店指导并提供技术支持与员工培训。在加盟后，加盟商可直接使用店内装修方案、宣传方式等多种公司内部保密文件。

　　随着现代生活的不断变快，餐饮行业的更新换代也越来越快。在快节奏的今天，火锅成为人们对于美食的不二之选，有着很大的发展空间。目前，豆捞坊在中国有20多家直营店，被誉为中国最具实力的餐饮品牌之一，成功地推动了我国高档时尚火锅的快速发展。

　　1.极大灵活性：豆捞坊火锅，投资小，见效快，回收成本只要几个月，是中小业主的最佳选择。

　　2.产品质量好：豆捞坊火锅，经营各类优质牛肉、羊肉、水果、蔬菜。

　　3.产业稳定性高：人以食为天，豆捞坊火锅吃不厌，餐饮业永远是一辈子的事业，永远

　　1.认同豆捞坊的企业文化。

　　2.有良好的经营管理经验。

　　3.愿意长时间在餐饮服务行业工作。

　　4.愿意接受总部的各种培训，执行统一的操作标准。

　　豆捞坊将传统与潮流相结合，融合了历史与现实、传统与现代的本质。豆捞坊，以西式方式重塑火锅风尚，将传统与现代融合，将中国菜与西式融合。作为一家中西合璧的火锅店，豆捞坊以自己的方式重新定义火锅新潮流，引领火锅新时尚。