投资一家星星炸鸡店，需要加盟者投资15万元的费用，其中加盟费以及品牌授权费用需要约4万元左右。基础设施包括桌椅、炸鸡设备、餐具等的费用大约需要4万元左右。人工成本大约在1-2万元就可以，炸鸡店人手不需要太多，2个人左右就可以满足运营要求，若是夫妻开店更好了。剩余的就是租店面和装修店铺的费用了，70平米的小屋就可以满足日常要求。