哈尔滨晨光食品连锁有限公司是一家以大众主食品为依托的专业连锁经营企业，旗下的“晨光烧饼连锁店”已在全国各地开设一千多家连锁店。经过二十年的发展，“晨光烧饼”铸就了中国烧饼*品牌的市场地位。黑龙江、吉林、辽宁、北京、上海、天津、 广东、广西、江苏、浙江、湖南、湖北、安徽、内蒙、宁夏、河北、河南、山东、山西、陕西、江西二十多个等省市都有晨光烧饼连锁店。

　　“晨光烧饼”不仅推动了中国主食品市场的发展，提高了百姓主食 品生活质量，更给众多创业者提供了绝好的致富平台，成就了数 百个创业者的“百万财富”梦想。
“晨光烧饼连锁店”之所以能够走向全国健康发展，源于晨光公司 坚决贯彻三个基本方针：
*、准确的市场定位——立足大众消费；
第二、产品质量领先——追求“香柔并济”的品质优势，保持配方和工艺的独特性与先进性；
第三、走品牌发展之路——创立*产品。
晨光烧饼店始创于1994年。
“晨光烧饼”于1997年获得国家商标局颁发的商标证书。
“晨光烧饼”的开发、研究及发展，既带有哈尔滨的地域特色，又秉承了传统秘方，经典口味的理念，是在研究了历代宫延烧饼的配方及制作工艺后，总结对比南北传统名饼的特色，经多年市场实践，并收集大量顾客的反馈信息，成熟固化后形成的一整套独特的配方及工艺，结合现代科学方法制作出的系列主食产品。
“晨光烧饼”分四大类：包括烤、烙、蒸、炸百余个品种。其主要产品有油盐饼、葱油饼、麻辣饼、牛肉馅饼、鲜肉馅饼、麻辣鱿鱼馅饼、香辣鸡肉馅饼、各种蔬菜馅饼、南瓜饼、香酥御膳饼、葱油鸡蛋饼、豆沙饼、水果馅饼……等。这些产品具有色泽金黄、口感细腻、香酥松软、久吃不腻等特点，适合南北不同口味，赢得了广大消费者的厚爱。
“晨光烧饼” 已成为国内主食业的佼佼者，受到业内外人士的广泛
关注，获得多项殊荣，主要有：
1997年获哈尔滨市消费者协会“商品优服务优”推荐产品；
1998年获得黑龙江省技术监督局“质量信得过单位”；
2003年获得黑龙江省*战略推进委员会授予的“黑龙江*”产品称号；
2005年获得第二届中国特许经营连锁加盟创业展“*参展企业”；
2005年获得劳动和社会保障部、共青团中央联合颁发的第二届“中国青年创业项目银质奖”；
2006年获得“中国*受欢迎特许品牌奖”
2007年荣获中国创业投资品牌之星
2007年荣获中国质量信誉服务AAA级会员示范单位
2008年中国优质产品。
2009年荣获第七届北京特许加盟连锁项目“金长城奖”。
2010年获全国创业博览会十大*具投资潜力奖
2011 年获中国*具诚信品牌
2012 年获中国十大*具投资吸引力奖
2013年获得中国食品企业连锁经营优势品牌大奖。
“晨光烧饼”正在被越来越多的人所熟知，成为名副其实的烧饼*。 晨光公司将把“晨光烧饼”当做民生服务工程，不断深入地推向全国，使“晨光烧饼”进入全国城镇的每一个家庭餐桌，实实在在地推动百姓生活质量的提高。
晨光公司愿与有识之士真诚合作，真正把晨光烧饼做成“干净的烧饼、好吃的烧饼、健康的烧饼、有档次的烧饼”，实实在在地造福大众，实实在在地创业致富，带动越来越多的创业者走上致富之路，造就越来越多的百万、千万富豪，共同创造“晨光烧饼连锁店”的美好明天！

　　晨光烧饼加盟店店址选择
一．店址的选择：
店址的选择是成功开店的重要前提，店址的好坏将直接影响连锁店的经济效益。
店址选择的基本要素：
1．寻找市场的空白点。
2．了解居民的消费能，流动消费者的密度、数量及其对饼类产品的消费趋向。
3．店址附近是否有障碍物影响顾客的视线及购买，店址一定要较容易引起顾客的注意。
4．店址应处于一定区域的商业中心或购买人群比较丰富的地带。
5．应了解所租赁的店铺是否会发生其它的变更。
6．在签定租赁协议时，应经过仔细的研究与协商，详实明确的规定好双方的权利与义务。
二．充分的技术准备
1．经营者要详细了解产品及加工工艺，操作者则要熟练掌握加工技术，确保产品质量稳定。
2．注意培养后备技术力量，以避免人员流动的空缺。
3．不断推出新产品，刺激消费。
三．店面及店内装修
1．店面的装修与总店统一标准。
2．店内的装修按卫生防疫部门要求。
四．所需手续包括：营业执照、卫生许可、税务登记、健康证等。
五．原料的购买与选择
在购买前，应先考察市场，选择恰当的产品及价位。
六．设备及用品选购（后附清单）
七．保持店内外和各种用具的清洁以及员工个人服饰的卫生，以树立良好的形象。
八．要遵守安全操作规程。
九、树立真诚为顾客服务的意识。
十．开业时，可选择顾客能接受的新鲜形式加以宣传，并建议定时售货。
十一．在经营中，如发现技术等问题应及时与代理商或公司联系，避免造成不良影响。
十二．保持良好的心态，积极进取，克服创业初期的困难，不断积累经验，发展壮大。
附：主要设备及用具清单
烤箱、电饼铛、油炸锅、和面机、面案、花棒、走锤、面盆、油酥桶、油刷、铲片、食品夹、托盘、扫案刷、标牌等。

　　一、考察
二、签约
三、选择店址
几点建议如下：
1、周围近距离的居户数量较多。
2、具有一定的流动消费人群。
3、车站、商业区附近；农贸市场、超市。
4、店铺的位置要突出、容易被顾客发现，临街，距离街道较近。
5、店铺前无障碍物，方便顾客购买。
6、要避免迁移带来的麻烦。
四、技术培训
1、首先到校方店内学习7-15天。
2、甲方可派专业技术人员到乙方处培训，乙方人员操作合格方能独立上岗。
五、设备、用具与原料的购买，店内店面的设计与整修。
六、开业宣传。

　　1、从投资与回报的比例上来看，属于真正的投资小，见效快的项目，可长期受益。
2、民以食为天，人们每天都要吃，所以选择主食业是从古至今小投资者的明智之举，再加上晨光烧饼独特的风味特点与品种的多样性，可以满足更广泛消费群体的需求。
3、价格易接受，消费人群具有广泛性。