重庆临江门记忆餐饮管理有限公司成立于2016年9月。公司旗下品牌临江门记忆老火锅，源于家族门店临江门洞子老火锅。

　　公司经过多年的实体经营，积累了丰富的经验，无论是选址、策划、运营、服务等各个环节，都总结出了自己独到的经营模式。对单店的运营、业绩的提升和品牌的推广等等方面，都已形成了一套切实的可行的解决方案。

　　2016年“临江门记忆老火锅被中国饭店协会评为“中国名火锅”；被舌尖上的重庆美食杂志编委会评为 “重庆名火锅”、“*正宗火锅”、“老火锅领导品牌”等荣誉，印证了品牌10多年来获得的良好口碑和影响，被行业誉为“*具发展潜力的餐饮品牌之一”。

在经营实体店的过程中，重庆临江门记忆餐饮管理有限公司吸收了大批众多高素质的专业人才加入，构建了能够提供一条龙服务的精英团队，从选址、策划、设计、装修、运营、配送等各个环节，给予加盟商提供优质的服务和指导。

在生产环节中，临江门记忆餐饮管理有限公司结合现代化工艺和设备、科学化的配制及技术研发，保持火锅的麻辣鲜香，又不失现代火锅的营养、健康和美味；达到品质精良，味型统一。

重庆临江门记忆餐饮管理有限公司对客户服务一直秉承“一站式服务，让每个合作伙伴快速复制企业的成功，同时在合作的过程中感受到人生的升华。

重庆临江门记忆餐饮管理有限公司正朝着集约化，规模化，专业化，集团化的方向发展。在发展过程中，始终坚持“诚信为本，务实求精，立足本行，聚才造福”的经营理念，不断提高品牌的核心竞争力，努力打造中国火锅一流品牌，创造餐饮行业一流企业。让每位合作伙伴实现自己的财富梦想，体验事业有成的喜悦!

伴随着改革开放，大街小巷的火锅店开始复苏；但百废待兴，吃顿火锅很不容易，常是几个不认识的人“镶起吃”，一锅麻辣，用格子隔开，各吃各的格子，又称格格火锅。在老重庆人的记忆里，临江门如今的地下通道，曾是个老洞口，*初在那里吃临江门熬的火锅必须接受三得：熏得（烧蜂窝煤），等得（防止别人抢位），饿得（心急就是吃不到）。

随着市场经济的崛起，人们生活日益丰富。重庆火锅，已然百花齐放。油气普及，就餐环境大大改善，吃火锅不再烟熏火缭。那时候，从火锅里飘出来的牛油味特别勾人馋虫，用香油和蒜泥打的简单油碟却也香得要命，毛肚、鸭肠、血旺、豆芽等等必点菜品，成为人们*难忘的记忆。

重庆人三天两头就要吃火锅，哪怕炎热盛夏、汗流浃背也要吃个痛快。此时，临江门记忆老火锅的雏形即临江门洞子老火锅，已经在上清寺、江北等开有多家分店。

2000年伊始，万象更新，重庆火锅百家争鸣，空前繁荣，走向全国乃至世界，有鸳鸯锅、子母锅、每人每锅等多种就餐形式。2012年，麻辣劲道的老火锅回归，举国欢腾，无辣不欢。此时，见证历史、代表正宗的临江门记忆老火锅顺势崛起。品味临江门，记忆新三得：老麻老辣，硬是要得；百年画卷，实有心得；物美价实，店家舍得！

　　令消费者念念不忘的是，临江门老火锅*初的味道和不老的记忆。从原料配方、制作工艺，到局部摆设、氛围营造，无不还原当年临江门老火锅风貌：铁锅猛火，一锅红艳，传承百年味道；吊楼挑夫，青砖璃瓦，再现当年场景。当味蕾屡屡绽放，那记忆中的老麻老辣老味，被一双长长的筷子勾起.......

1、重庆*老的“临江门老火锅”文化传承，具有深厚的老火锅文化底蕴，是重庆老火锅的一张名片，当今*牛、*热门的老火锅品牌之一。

2、市场是检验真理的*标准，临江门“投资小、回报快、开一家火一家、开一家成功一家”的精准消费定位久经市场考验。

3、享有临江门记忆亲自研发的高性价比底料配方、特色菜品配方及制作工艺，底料调料统一配送，大大降低经营成本。

4、汤味正宗地道，菜品独特，市场定位准确，六至八个月快速收回投资，面积200-400平米，轻装修，营造明快、随性，和谐的消费气氛，是普通消费者聚会、宴请的*佳选择。

5、对合作店开业前期筹备，服务培训，营销指导，统一技术管理实战培训，配备统一支持手册统一外派支持尽量到店管理。

6、加盟客户规定范围内商圈利益的保护。

7、教会加盟客户单店运营模式，专业财务单店分析知识，团队建设人才培养，商家管理运营方式。

8、提升加盟客户、迎宾、接待、前厅服务、后厨管理等一系列的精准培训，为有远大抱负和已合作成功的创业者提供更大的发展空间。

区域代理五大理由：

　　1、代理商在所代理区域*经营，可开设若干属于自己的直营店，独享所有代理区域由总部授权的“重庆临江门记忆老火锅”的开店经营权。

　　2、代理商所代理区域内有计划地发展合作店，获得所发展的合作店全部收益。

　　3、省级总代理所在代理的辖区内发展招募二级代理商，并获得代理收益。

　　4、所有辖区内的合作意向客服活动咨询客服总部一律视为代理权限客户，全力协助代理商的工作开展。

　　5、所有代理商开发的区域店均可享受总部技术，培训，管理，物配等方面的大力支持。

1、具有合法投资的法人自然人或其他组织。

2、具有一定的商业背景和经商经验。

3、熟悉当地市场环境和消费需求。

4、具有一定经济，投资实力。

5、具有良好的商业信誉及品格。

6、具有良好的社会关系不，较强的人际沟通，财务管理能力。

7、具有专于餐饮事来的开拓精神和韧性。

8、认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。