火胖子肥肠煲创立于2004年，自*家门店开业以来，已深深扎根于深圳这片神奇的土壤，以其的配方俘获了无数食客的味觉，以至于经常出现店门口蜂拥的顾客长时间排队等候的场面。就在肥肠煲取得行业内骄人业绩的同时，创始人并不满足既有的成就，以其深远的战略眼光果断调整经营理念，突破原先个体户管理模式对连锁企业管理造成的桎梏，建立完备的运营管理体系，顺利完成企业由人治到法治的转型。

于此同时，企业开始逐步完善加工配送体系、产品研发制度、人才复制渠道等，为火胖子肥肠煲取得下一个辉煌胜利奠定了扎实的基础。我们深信，在创始人的战略领导下，在公司核心管理层锐意进取的共同理念下，胖子肥肠煲会越来越好、越来越强！一直被模仿，从未被超越。

火胖子从小到大，从弱到强，门店逐渐增加，年营业额也在不断增长，现在公司下属有七家专业从事特色川菜经营制售的连锁门店（南山区：田厦村南新一店、南山村南山二店、赛格三店和赛格四店、白石洲店、西丽店、南岭店七店），加盟店（深圳市：龙华店、宝安店、西乡固戍店、西乡流塘店；吉林长春1号店）。

我们要做更好的深圳煲，走向全国，成为名副其实的【中国煲】

1．餐饮市场发展概况：

（1）整体市场稳中回暖；

（2）区域市场大部好转

2．餐饮行业发展特点：

（1）政策优化好消息，促进行业齐发展；

（2）大众有需求，市场有回升

在政策和市场的双重影响下，餐饮业被迫寻求转型，尤其是高端餐饮。经过手足无措、盲目尝试的转型探索期，全行业认识到，回归市场、回归本质才是出路，餐饮业不断进行结构调整。

当前，大众化餐饮仍然突显出强劲的市场需求，是整个行业趋稳回暖的动力。根据中国烹饪协会刚发布的餐饮消费调查，朋友聚餐、家庭聚会、情侣约会等私人社交需求是餐饮消费的更大诉求，占到餐饮消费总需求的80%左右。

火胖子肥肠煲创立于2004年，总部位于深圳南山区前海路桂珠苑1号楼二层。
　　火胖子肥肠煲以其独特的配方和美味俘获了无数食客的味觉，经常出现店门口蜂拥的顾客长时间排队等候的场面。就在火胖子肥肠煲取得行业内骄人业绩的同时，创始人并不满足既有的成就，以其深远的战略眼光果断调整经营理念，突破原先个体户管理模式对连锁企业管理造成的桎梏，建立完备的运营管

理体系，顺利完成企业由人治到制治的转型，于此同时，企业开始逐步完善加工配送体系、产品研发体系、人才复制渠道等，为火胖子肥肠煲取得下一个辉煌胜利奠定了扎实的基础。
　　我们深信，在创始人的战略领导下，在公司核心管理层锐意进取的共同理念下，火胖子肥肠煲会越来越好、越来越强！
　　成为更具特色的餐饮连锁店，精耕南山，立足深圳，辐射广东，走向全国！

1、具有完全民事责任的法人、自然人或其他组织。

2、为人诚实，拥有良好的人际关系。

3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望。

4、具有团队主义精神。

5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力。

6、具有管理财务的能力。