作为宁波市渔夫人家餐饮管理有限公司旗下的特色餐饮美食品牌赖胖子肉蟹煲，以秘制蟹煲在浙江与江苏餐饮市场打下了自己的一片江山。如今在企业成立的第三个年头，公司又开始“由单一菜品向多元化特色美食发展”的全面升级转型，赖胖子肉蟹煲配合地方口味，不断引进、研发更多具有特色的美味菜品。这不仅反映出公司居安思危的战略思想，更是朝“弘扬中华美食文化，打造特色美食*品牌”，赖胖子肉蟹煲在全国开办500家以上连锁店，成为真正意义上的特色餐饮美食连锁品牌目标迈进了一大步。
2007年1月宁波一位姓赖的厨师与螃蟹有了一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲，主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快广泛追捧。截止到2015年8月，赖胖子肉蟹煲相继在浙江、上海、江苏、安徽、陕西、江西、深圳、山东、甘肃等省一二线城市开设了150多家新店。由于越来越受到市场欢迎，各地出现许多仿冒店、山寨店，故在2007年正式申请注册“胖子肉蟹煲”商标，因2014年商标到期又注册了“赖胖子”商标获得国家商标总局批准。2013年成立宁波渔夫人餐饮管理有限公司，并且聘请国内**专业设计团队，以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等较新时尚装修元素，快速成功的由家庭作坊式的街边小吃转型升级为时尚餐饮潮店！我们严格管控产品品质，选择*的供应商，并率先建立全国配送中心，所以配送食材均获得QS。引进各类中高级管理人才组成强大的管理团队，所以赖胖子肉蟹煲必将成为中国轻时尚餐饮领军品牌！

技术优势：宁波市渔夫人家餐饮管理如今在企业成立的第三个年头，公司又开始“由单一菜品向多元化特色美食发展”的全面升级转型，配合地方口味，不断引进、研发更多具有特色的美味菜品。
投资优势：宁波市渔夫人家餐饮管理专为中小投资者量身定做，针对营业面积200平米以上，投资多样化。
品牌优势：宁波市渔夫人家餐饮管理有限公司成立于2013年，公司总部位于宁波，是一家集餐饮产品研发、时尚特色主题连锁餐厅经营为一体的成长型餐饮企业。并以新鲜、美味、健康、时尚为主题，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。
后期营运支持优势：赖胖子肉蟹煲总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“服务式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和产品结构定位)，解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。
团队优势：总部拥有直营管理中心、连锁拓展中心、综合服务中心、物资配供中心、公司财务结算中心，从咨询考察、培训开店及后期营运，一站式服务，为您的店面保驾护航!