公司和创始人王建庄在餐饮行业工作服务四十多年，积累下消费者良好的口碑和丰富的餐饮经验，在行业内享有一定地位。2010年王建庄凭借自己多年经验，摸索创新，结合中国农村传统烹饪的地锅形式，迎合当代消费者注重养生、健康、绿色、自然无添加的餐饮消费需求，创制*地锅炖料秘方，一举开拓农家特色地锅系列的消费市场。在取得广大消费者认可和赞叹后，不断有商家和有志之士要加盟淼庄地锅鸡。淼莊餐饮把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。2012年，为了顺应经济发展潮流，经营模式由开始的专营店转变为现在的围绕口碑为核心规模化运作的特许加盟商业管理模式，并于2013年注册成立淼庄餐饮管理有限公司，同年“淼莊”商标获国家商标局核准通过。公司成立以来，以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造“淼莊”餐饮文化建设。成为这一行业为数不多的专业成熟企业之一。

目前，在郑州、新乡、安阳等地已分布数十家特许加盟店和5家直营店，并在逐渐以豫北为中心，不断向整个华北地区和全中国辐射发展，走出河南，面向全国。

淼莊餐饮管理有限公司为了进一步提升自身的价值，增强核心竞争力。对内实行加强员工素质培训，贯彻先进的服务理念，整合资源。公司有完善的管理机制，严格的内部管理，各部门无缝衔接，能保证工作的效率，有效的服务各地区分店。公司有专门的技术培训、企业策划、财务管理、人力资源和市场开发人才，开业筹备、前期培训、后期经营管理及提供各项支援与辅导，建立完善的营运、企划、训练、物流、资讯等管理系统全力打造一个共创双赢全国具农家特色的餐饮管理机构，为淼莊的推广和发展保驾护航。

近期：开发客户，在豫北地区达到二十家以上门店的布局。

中期：成为华北地区专业化程度较高，运营机制较完善的餐饮公司。

长期：立足华北消费市场，向全国开拓业务。建立诚信、创新、锐意进取的精神和多元化发展的经营思路。　

1、优质的原材料。来自太行山农家散养的鸡和丹江口深水区的鱼；

2、秘制配方和中药的特殊功效；

3、强大的门店支持力度；

4、专业的管理团队和创新团队，不断加强管理，推陈出新；

5、各地区专门的品控人员，确保口味一致；

6、具有农家形象。　

  1、档次：舍去奢华，卖出实惠；老少咸宜，丰俭由己；

  2、产品我们的产品传统、健康并不断创新；

  3、环境具有农家气息。亲近大自然，天人合一。

经营特色：注重养生、崇尚健康、自然地生活方式、淳朴的人文气息。提供营养、美味、新鲜、绿色、无添加的产品。包括：地锅鸡、地锅鱼、地锅鸭、地锅羊肉、地锅排骨、地锅甲鱼和地锅菌菇等。尤其在地锅中焖制的米饭，更是一大特色。

　　所有原材料市面上都能买得到，如排骨，草鸡，精米等

　　２、技术好学。

　　一个人三天时间就可以学会，不再需要厨师，回家后仍不会的，公司将派专业技术员上门亲自指导。

　　3、保密配方。

　　许多人不断模仿，却从未成功，原因正在于此！

　　4、帮助选址。

　　如有对选址拿不定主意的人，公司派市场督导员帮助上门选址。

　　5、炉台搭建和装修。

　　公司派专人上门指导炉台搭建、装修风格等。

　　6、投资少，利润回报率高。

　　不用像其它餐饮行业一样请很多大厨，也不用购买任何设备。

　　7、无价格可比性。

　　公司对价格没有作硬性设限，不同地区的消费水平不一样，同一地区不同地址也不一样，但以消费者能接受为限，因为淼庄地锅鸡独物性，一般在当地还没有市场可比性，价格适当的高低基本不会成为销售的障碍。所以为经营者留下的大的利润空间

　　8、无特定消费群体。

　　无论男女老少都爱吃，南方北方没消费差别

　　9、无学历年龄限制。

　　淼庄地锅鸡谁都可以开，只要立志创业的人都能行。

一、品牌支持

“淼莊”商标及其相关识别系统，凡投资者均可在合同期内使用此商标及其它知识产权。

二、开业支持

开业期间如店面装修方案、宣传海报、贴画等均由公司指导。

三、运营支持

培训运营方法，如有困难、总部将派有经验的专业人员到现场提供指导。

四、创新支持

总部将全力为市场导航，向投资商提供*新产品及营销信息，研发*新*适销对路的产品，力争走在市场的前头。

五、后勤保障支持

总部将向加盟商提供完善的后勤服务，尽量做到让加盟商无后顾之忧。