保定市悦众餐饮服务有限公司是一家集品牌营销、招商合作、生产基地为一体的 综合性餐饮连锁企业,更是集生产基地、品牌策略建设、门店连锁为一体的综合性创新餐饮连锁企业。悦众集团目前旗下已有 偶鱼、外婆巷、牛呀粉、大排范儿、So麻So辣、勘茶+、演艺型串吧等十几种悦众 出品品牌,日趋完善的研发、包装、推广体系,为全国各地加盟商构建了连锁加盟、品牌推广的发展平台。

经营之道:用互联网+思维经营传统产业,精准定位产品,剖析受众群体,开拓品牌营销之路,突破常态运营,保障集团多元化发展。

偶鱼,是将鱼鲜美的肉质和火锅的鲜香麻辣结合在一起的创新吃法。你我的相遇,只差这条鱼!

 偶鱼火锅特色:

 一、精选富含多种营养的小黄鱼为主菜。偶鱼火锅将现杀的小黄鱼经过特殊腌制后,浇上烹制炒好的特色汤料,边吃边以小火持续炖煮。这样的火锅既有鱼的鲜味又有料香味,另外还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感不一样,醇浓绵厚,回味无穷。

 二、一锅两用,一鱼两吃。偶鱼火锅先干锅后涮锅,独特的吃法,只在偶鱼火锅店。火锅的锅是陶制子母锅,大锅里套着小锅,干锅可以有酱香、微辣、中辣、麻辣等口味,吃完干锅之后你就可以品尝涮锅了。菜品自选,择其所好。

 三、独特锅底,私调小料。近百位厨师经过多次研发出*火锅锅底,精选四十多种中草药及各味调料,经科学方法调制而成。在所选的原料中多以鲜美、营养见长,可使鱼鲜上加鲜,在注重形美、口感美的同时,兼顾膳食营养成分的摄入比例精心打造而成。

 四、独具特色的烹饪工艺。独特的烹饪工艺使得鱼肉细嫩爽滑,带给顾客不一样的美食体验。

偶鱼火锅能够满足不同消费者对营养的追求,料入鱼肉,鱼鲜味美,百吃不厌。偶鱼火锅符合了市场的需求,市场发展空间大,不断研发的新品发展潜力不容小视,让投资者开店放心、经营舒心,收益畅心。

偶鱼火锅,总部根据市场实际需求,研发部门进行市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力。临近年终,加盟有优惠,现在加盟保定悦众餐饮集团的偶鱼项目,赠送勘察家饮品店。

●技术优势

偶鱼建立了大型的技术研发中心,聘请数十位国内名厨现场参与研发,近百位名厨精益求精,潜心研发,为“偶鱼”不断的产品升级研发新品。我们特别建立了“三统一、一创新”的培训标准

【统一培训技术人员】

我们设立了“偶鱼培训学院”,面向全国招生,同时与全国各大知名烹饪院校合作,为连锁门店进行严格的培训和考核,使技术人员的素质和服务技能得到整体提升,以满足连锁店经营管理的需要。

【统一生产、物流配送】

“偶鱼”建立了现代化的大型的原材料生产基地占地4000平方米;生产基地中建立标准化的料包生产车间,辅料生产车间、酱料生产车间等,保障了锅底口味的统一性和特色性。对连锁店所需的物料进行统一的采购和低价直供配送,保证了物料的质量,降低了单店采购的成本。

【统一管理】

“偶鱼”严苛后堂管理流程,制作每个产品出品的标准,同时结合标准的财务审核流程,规范出口的每一个细节,同时技术总监和运营总监的不定期寻店,对各个连锁店进行突击暗访检查,及时监督调整每个环节,使全国所有店面实现统一规范化管理。

【创新机制】

白洋淀水乡(小兵张嘎的故乡)的古法烹饪,精选上等食材,打破传统餐饮模式,干锅+涮锅两种吃法的完美融合,增加了配套产品的多样性,丰富产品内容,给予这是一个以模式取胜的时代。

● 项目优势

【市场广泛--主流美食,轻松热销】

米饭是中华传统饮食的无冕之王,大众餐饮的主流食品,“偶鱼”以其独到的市场前景引起广泛的关注,广大食客在尽享美食的同时又获得舒适轻松的就餐环境,美味与愉悦的心情合二为一,共同营造开心享受美食时间与空间。生态绿色食品+营养搭配+传统美食工艺

满足当代人快捷的生活方式,简餐不简单,也是当今餐饮行业的需求和市场发展的趋势。

【一站服务--全面服务,省心创业】

“零基础”起步,费用透明,操作规范,选址灵活,经营模式多样供选择。加盟商/代理商只需缴纳费用后直接享受全方位创业辅导服务,前期选址、店面装修方案、物料筹备、人员招聘管理、营销策划一站式服务,全方位辅导创业,一路协助挣钱。

【专家研发--数字化管理,标准配比】

偶鱼作为悦众集团旗下成熟子公司之一,菜品均由悦众集团精英厨师团队研发,将扎根餐饮业20余载的经验倾心付出,把新鲜、原味、精细、养生、健康,融汇中华南北美食精粹,踏踏实实把简单的东西做精、做透。所有料包提供均有标准数据,出品无差别。

【专业运营--实力雄厚,创新管理】

颠覆行业设计,创新模式运营,完善前厅后厨的每个细节,超前的店铺运营管理模式,全方位的产品管理培训,专业的设计团队,雄厚的企业实力支持,解除投资者后顾之忧。

● 产品优势

*秘制养生配方,精选上等小黄花,肉质鲜嫩,口感细腻,营养丰富,干锅、涮锅两种不同吃法完美融合入,开启了“一鱼两吃”的新时代。

1、文化底蕴--传承中华民族美食博大精深的工艺,融入现代科技精华,迎合当代人口味,从食材、配料、作料、厨具、餐具、环境,细微之处见功力

2、产品至上--生态绿色食品+营养搭配+传统美食工艺

3、认真负责--每道菜品都源自一级厨师的上百遍反复调整和检验

4、快乐饮食--店内的每一处设计都让消费者欢喜不已,愿意停留

5、行业击穿--颠覆行业设计,创新模式运营,完善前厅后厨的每个细节

6、区域保护--确保加盟店的利益,在合同约定范围内不发展第二家加盟商,*经营

7、借势起飞--提供*的品牌影响力、完善的管理体系、成熟的工艺技术等先天优势

8、一本万利--针对不同类型的创业者提供不同的投资方案,多种精致店型任你选择

● 经营优势

【小投资,大回报】

“偶鱼”项目加盟费较低,具有本小利大的特点。万元立店,市场份额大,让您的经济利益回报*大化。

【灵活经营,定位清晰】

无论是商业街、小吃街、大学城还是居民楼附近,“偶鱼”加盟店都能顾客盈门,小到标准规范店,大到上百平米的旗舰店,“偶鱼”加盟店都能做到生意火爆。

【品牌经营支持】

初期培训、选址经营、店面设计、品牌定位、广告投放…“偶鱼”统统为您搞定,助您开店无忧,尽享财富。

【*的营销策划】

传统节日及重要节假,总部为您提早准备好切实可行的促销方案策划,为您的经营提供经营策划支持,保证您胜在起跑线,实现营业收益成倍增长。

● 环境优势

在吃法上,“偶鱼”采用白洋淀水乡(小兵张嘎的故乡)的古法烹饪,精选上等食材,打破传统餐饮模式,干锅+涮锅两种吃法的完美融合,这是一个以模式取胜的时代。纯工业风建筑,标地性手工打造的车床拼接鱼骨架,除了菜品更是独具一格的主题风格,朋友圈传播都不用老板叫卖,顾客主动朋友圈发送率达到100%。

● 操作优势

整个项目的商业设计大大超越了传统项目的复杂的操作流程,极简化后堂,整个制作过程简单而保证了出品的稳定性,大大节省了开店店主的操作难度;并且在项目的食材的选择上你,总部凭着多年的行业经验,精选了适用于全国各地的采购食材、成本低廉,口感颇受赞誉。

【服务员即厨师】

在前厅的岗位设置上,我们坚持将员工打造成厨师的理念,培训前厅人员成为一名合格的专业的厨师,真正做到了服务员即厨师,厨师即服务员。在前厅,你喊的每个服务员都是专业的厨师,既体现了我们的产品至上的经营理念 ,更凸显了我们的品牌的专业化。

【服务员和大厨一体的操作模式】

但不可回避的是,在餐饮的生存发展过程中,高人工成本是大难题。鉴于此,我们独创了服务员和大厨一体的操作模式。人员配备上坚持少而精的原则,大大压缩了人工成本,降低了人工浪费,节约了门店经营成本,提升了利润空间。同时,增加了客人的参与度,提升了顾客满意度。

(1)遵纪守法的中外公民。

(2)一定的投资创业资金。

(3)具有高昂的创业热情。

(4)看待、承担的风险意识。

(5)认同偶鱼品牌文化。

(6)接受悦众集团领导。

(7)需要具有法人资格或者合法经营资格。