湖南长沙市五味草堂餐饮管理有限公司成立于2012年，其创办人程志斌先生早在1993年便从事餐饮行业，二十多年坚持诚信经营，从早期经营小餐馆到火锅店、石锅鱼城、饺子城，再到东北饭店连锁，全国性粮油贸易等，几乎经历了餐饮行业所有的业态类型。
经过多年的餐饮管理经验的积累，以及对餐饮市场的趋向、品质、安全、健康、卫生、营养、快捷的敏锐判断，程志斌先生带领公司在成功经营已有的传统餐饮业的同时，将事业的重点转移至快餐产品的考察和研发上，并于2012年正式将公司多年潜心研发的成果——五谷渔粉（杂粮米粉），快餐产品推向市场。一经推出便因其健康美味，营养快捷等优势而迅速风靡星城一江两岸，成为大众热情追捧的快餐品牌。
但是随着五谷渔粉被广大用户认可，市场上开始出现一些专业招商皮包公司，特别是广州的一家公司网上大肆宣传，冒充五谷渔粉官网或原创五谷渔粉等，这些都属于欺骗行为，希望消费者认准五谷渔粉原创品牌，谨防上当受骗。目前原创五谷渔粉品牌“长沙市五味草堂餐饮管理有限公司”在全国各地已经有1600多家加盟商了，这些都是真实可查的。同时公司也会将不遗余力进行打假和知识产权保护
目前长沙市五味草堂餐饮管理有限公司，在武汉、深圳、郑州三地都成立了分公司。

　　味道优美，香飘九巷：五味草堂五谷鱼粉采用多种香料及药材配方熬制的汤汁，浓香四溢，离店数十米即可闻到，使顾客闻香即来，吃一次终身难忘。
成本低廉，利润可观：平均毛利率可达65%以上。一般店面月收入1~2万，年利润更是可达到10万以上，效益十分可观。
安全至上，营养健康：五味草堂五谷鱼粉秉承食品安全是企业生命线的原则，实施集约化采购，所采购主要原材料100%不含添加剂和食用胶，保证出品的安全健康营养。
出品快速，效益翻番：五味草堂五谷鱼粉号称“天下一快”，45秒内即可调制一碗，翻台率高于其他快餐，实现了单位面积的效益化。
小本投资：五味草堂五谷鱼粉加盟门槛低，投资不高，市场风险小，成本回收快。一般店面投资5万元以内即可，适合中小投资创业者。
不限空间，自由掌控：五味草堂五谷鱼粉店面可大可小，大到几十平米的门面商铺，小到几平米的柜台档口，只要可完成存、煮、调的操作流程即可。