乡村基快餐连锁店，原来名为“乡村鸡”，英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由country style chicken（乡村鸡）变成了country style cooking（乡村基），意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为*家在美国上市的中国快餐连锁企业。

乡村基（重庆）投资有限公司1996年11月23日在重庆成立，引进美国CSC国际公司管理模式，做为中国快餐的领跑者，乡村基的经营是以直营连锁形式、集中式生产、标准化产品、中央配送等方式来持续保证所提供的产品质量及服务都是**的。

1996年成立以来，乡村基凭着十八年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客*喜爱的用餐场所之一；也是大型购物中心及百货商场的*佳配套项目，始终如一的为顾客提供具有香浓川渝口味的米饭快餐。

作为中国米饭快餐的领跑者，乡村基坚持以直营连锁形式+标准化+中央配送等方式来保证提供的产品质量及服务达到*佳的状态。在食品安全管理中，乡村基坚持每种原料都有溯源识别身份，每种原料都需经过化验室严格检验的管理体系。2009年，乡村基被重庆市商务部指定为“阳光早餐”工程示范点，为重庆市民提供营养健康卫生的早餐食品。

作为米饭专家，乡村基成功挖掘了中国消费者对快餐的特殊需求，成功的照顾了中国消费者的口味及喜好，使其广受消费者的喜爱。2009年，乡村基（重庆）投资有限公司荣获福布斯中国潜力企业奖，足以证明乡村基的市场潜力。

中国餐饮源远流长，可惜却没能诞生出肯德基、麦当劳这样的*巨头。虽然有不少企业曾经发出豪言壮语要打造“中国的麦当劳、肯德基”，但更多的凌云壮志早已随着企业的倒闭而烟消云散：红高粱栽了，阿德鸭关了，荣华鸡撤了，中式快餐上演了一出出“前仆后继”的悲剧。

而今，又有一家企业举起了挑战的大旗。2007年11月1日，红杉资本中国副总裁计越、海纳亚洲创投负责人龚挺签约重庆乡村基，共同注资2000万美金（约合人民币1.5亿元），欲将乡村基打造成中国中式快餐*品牌，并计划在海外包装上市。两大风投不参与乡村基的日常经营，主要工作是让乡村基的管理更加国际化、正规化、精细化、规模化，目的就是做“中国的麦当劳”。

乡村基的奇迹不仅如此。乡村基还是重庆市场占有率*高的快餐品牌，创造了单店客户周转率*高、巅峰时段接待顾客超过2800余人的记录。“肯德基、麦当劳开到哪里，我们就能开到哪里”，只有乡村基有这样的底气，在高峰时段，人流量远远超过两大洋品牌。

在重庆连锁加盟概念风风火火，将火锅开遍全国的当下，乡村基从未搞过加盟敛财、从未向银行贷款，从来不打广告、不搞宣传而声名自扬，默默无闻11年开了46家餐厅，并成功进入成都、西安、长沙、贵阳、昆明等城市，沃尔玛、北京华联、家乐福、重百、新世纪争相邀请其加入合作，百事可乐与可口可乐为争夺其供货权不惜成本。

做为中国米饭快餐的领跑者，乡村基加盟产品主要以中餐为主，乡村基坚持以直营连锁形式+标准化+中央配送等方式来保证所提供的产品质量及服务的达到*佳状态。15年来，乡村基始终坚持“做对中国餐饮有价值的事、致力于为人们创造美好生活。为离家在外的人提供好吃的饭，让他们感受到家的温暖。”的经营理念，在中国快餐市场赢得了众多顾客的赞誉。2010年乡村基接待顾客超过6100万人次，已成为西南市场占有率*高的快餐品牌。

乡村基凭着十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客*喜爱的用餐场所之一；也是大型购物中心及百货商场的*佳配套项目。

乡村基提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时尚人士的*品牌，力争打造*快捷服务的中国快餐*品牌。

乡村基CSC在重庆缔造了颠峰时段接待顾客超过2100余人的*佳纪录，已成为重庆市场占有率*高的快餐品牌。

坚持乡村基成功的信念，每天进步一点，相信我们的明天会更加美好！

1、乡村基成立于1996年，历经18余年的发展，以良好的品质、优质的服务以及舒适的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客*喜爱的用餐场所之一。

2、目前，乡村基已拥有直营连锁餐厅300余家，成为西南地区市场占有率较高的快餐品牌。

3、乡村基于2010年9月28日在美国纽交所成功挂牌上市，成为*家在美国上市的中国快餐企业，未来发展前景广阔。

4、标准化产品经营方式来持续保证食品质量，力争QS、ISO、HACCP三证均备的质量保证体系，提供丰富美味新鲜的健康食品，成为追求健康、时尚人士的*品牌，力争打造*快捷服务的中国快餐*品牌。

5、乡村基创造了巅峰时刻接待顾客超过2800余人的*佳记录，专业的餐厅管理组织和厨房管理组织坚持L\Q\S\C\P\V的经营定位。

我们希望与有志之士合作，共同建立、拓展贵州、云南的新兴市场，与乡村基共同出资设立餐厅，共创互利 共赢的餐饮事业。