加盟店遍布各大城市，加盟项目中*火的当然少不了小吃加盟。很多人在咨询小吃加盟项目之后，都会对熟食店情有独钟。熟食店的经营需要口碑，也需要经营者掌握正确的投资技巧，这里就有五大秘诀分享。
 

秘诀一：农贸市场、住宅小区是*店址“要开店先挑地”，开这样的熟食店*店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。
 

在社区开熟食加盟店怎么样?营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。
 

首先，可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，*重要的是要做出特色食品，如适合北方人口味的酱猪蹄、熏鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“独门暗器”，吸引回头客。其次，作为熟食店而言，真正的高利产品是素菜。所以素菜也是小吃加盟熟食店里必不可少的法宝。一般而言素菜的毛利可达到100%。
 

味道好才能真正吸引顾客，争取更多的回头客。
 

当然，*重要的一点，作为食品店，一定要在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中。
 

用心经营小吃加盟店，特别是熟食店，干净卫生的美味熟食，肯定是会受到顾客青睐的。