烧烤一向是人们喜爱的小吃，开一家烧烤加盟店的成本不高，很多普通人都可以轻松开起来。但是要将烧烤加盟店开得有声有色，就要多多提升人气。下面就是创业加盟网的创业导师为创业者的支招，仅供参考。
 

首先，把一些特色烧烤品种做得非常好，至少有特色，然后重点推荐。因为有特色的东西才能引起回味，以咱们平时去吃特色烧烤时的经验，往往是为了吃某个自己得意的品种;
 

其次，不做促销，因为促销没有亲和力。但是每桌都要加菜(毛菜、果盘、啤酒)，*好是老板亲自送，然后借机问问顾客对口味和服务的评价。顾客常去的餐饮场所都是令他们感觉舒服的地方，这种氛围早期主要是老板自己来创造。这是凝聚人气的重点;
 

再次，听取顾客意见，对顾客不满意的地方改进;
 

然后，对烧烤加盟店内的服务员的工作流程仔细规划一下，白天做一些服务培训。顾客讨厌低效率和杂乱无章，*低要求毛菜和酒水先到位;屋内通风必须好，至少要有足够的风扇，要不然不会有人进去的;外面的桌椅不要同时铺好，先铺一部分，然后人多了逐渐铺开，总是显得人多的样子。早期还可以拉一些亲戚朋友来充人数;人流量多的时候发些传单，专注宣传特色产品，可以引起人们的好奇心!
 

以上就是几种提升人气的好方法，细节之处也不可放过，好人气可以带动烧烤加盟店内的生意，这样逐渐就能形成稳定的顾客。