选择创业的朋友越来越多，如何选择一个有前景发展的项目，为您推荐小吃加盟项目。小吃项目之所以火爆，主要来自其顺应了当下社会的快节奏生活和工作，在这种环境下，人们急需这样一种上餐速度快的餐厅，而小吃恰恰做到了这一点。今天，为您全面介绍小吃经营的小技巧。

*招：二选一的技巧。当顾客一再发出购买信号，却又犹豫不决拿不定主意时，可采用“二选其一”的技巧。比如，顾客同时看好两种食品或者是两个套餐，这时导购就可以对顾客说：“请问您是要一号套餐还是二号套餐呢?”或是说：“请问您打算买几个汉堡呢?”此种“二选其一”的问话技巧，其实就是要特色小吃加盟店导购帮顾客拿主意，让他下决心购买。

第二招：解决实际问题。许多顾客即使有意购买，也不喜欢迅速付钱，他总要东挑西拣。这时，聪明的导购员就要改变策略，暂时不谈付款的事，*好连“买”这个字都不要提，转而热情地帮对方挑选，一旦上述问题解决，生意也就落实了。

第三招：吊顾客胃口。越是得不到、买不到的东西人们越想得到它、买到它。小吃加盟连锁店导购可以利用这种“怕买不到”的心理来促成生意。比如，导购员对迟迟不肯决定的顾客说： “现在是优惠价时段，请把握良机，过了这个时段就没有折扣了。”

开一家小吃加盟店，做好店内的销售工作，才能够得到更好的人气、更好的口碑，小吃加盟店的竞争能力才会更强!小吃加盟店的经营小技巧分享，希望能够帮助您开一家成功的小吃加盟店!

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