龙山水豆腐可追溯至东汉甚至更早,千百年来,龙山先民进行着豆腐的制作,龙山南部属于丘陵地区,出产优质的黄豆、黑豆。特别是当地的地下水是制作豆腐的**水源。龙山人做豆腐,不用膏,不用卤,就是用当地的天然井水点浆。独特的龙山水域,加上龙山人的聪明智慧,形成了独具特色的龙山水豆腐。

东方龙脑,福至万家

龙山水豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,被誉为“东方龙脑”,食之唇齿留香,口感极佳。北宋的大文豪苏东坡曾来此留下千古诗句:“济南春好雪初晴,行到龙山马足轻”。苏东坡极喜食豆腐,是一位品豆腐的高手,还给后人留下了“煮豆作乳

脂为酥,高烧油烛斟蜜酒”的佳句。

【龙山水豆腐的独特品质】

洁白如雪：

200多年的土著豆种,源头拒绝转基因大豆,保证了龙山水豆腐的食材品质,做出的豆腐,纯色清白,犹如白雪;

质嫩不流：

天然漤水井中的镁离子通过转化作用,让豆浆中的蛋白质发生凝聚而巧妙与水分离,食之白嫩清香,具有南豆腐柔软鲜嫩的特点;

爽滑筋道：

天然漤水中的钙离子通电解作用，中和胶体微粒表面吸附的离子的电荷，使蛋白质分子凝聚，切丝不断，切块不烂，具有北豆腐爽滑筋道的特点。

唇齿留香：

了制作工艺讲究,2000年原生技法,匠人火候掌握适度,集南北豆腐之优点,每一块豆腐都让人唇齿留香,回味无穷。

【加盟优势】

1、大众消费/健康绿色-精选优质非转基因大豆,从源头层层把关产品质量,让顾客随时随地吃到健康美味的豆制品。

2、产品丰富/受众广泛-现制现售的生鲜制品刷人气,健康美味的素食产品提利润。

3、操作简单/轻松创业-标准化流程,完整供应链体系,傻瓜式操作,让您创业无压力。

4、资深团队传专注硏发-千年豆腐+台湾素食,深耕产品,推陈出新,不断升级

【加盟流程】

项目考察、签约合作、门店选址、店铺设计、员工培训、活动策划、驻店指导、开业评估、门店督导

【龙山水豆腐8大系统支持】

01|龙山水豆腐S标准系统

02|店经理职责与培训

8大系统支持

03|龙山水豆腐运营管理培训

04|店员及管理绩效测评

05人员专业培训

06|排班规范系统培训

07|设备使用、保养、维护培训

08|产品操作标准规范化

【龙山水豆腐8大经营支持】

●品牌输出:

统一品牌形象、设备、广告宣传、物流配送,一站式输出,迅速占领市场

●选址协助

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●统一培训

专业培训师进行指导,化繁为简,无须经验和大厨,传承千年制作工艺!

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原文出处：m.chuangyejmw.com/zixun/22204.htm