近年来，重庆火锅以高达百亿元以上的年产值成功登上重庆餐饮市场的榜首。在重庆，不管你走到哪，都可以看到遍及大街小巷的火锅店，且家家生意火爆。于是就有不少创业投资者想踏入这个行业，但却又怕自己没有经验、没有市场。那么，重庆特色火锅加盟：重庆百年火锅老品牌——山城防空洞火锅为你全面分析当今重庆火锅界的市场现状：

1、重庆火锅发展规模

据相关数据显示，在整个重庆范围内，火锅门店的数量已高达为40000余家，九个主城区就有15690家火锅店面，以21.7家/平方公里，相当于每两百米就有一家火锅店。

2、在行业中的竞争优势

从市场占有率来看，重庆火锅在整体餐饮行业中占有37%的市场份额，且这个数据还在不断增加。重庆火锅行业与其他传统餐饮业相比，制作工序相对较少，因此具有快捷的特点，这点在生活节奏日趋快速的今天无疑又占据了一大竞争优势。

3、重庆火锅未来发展趋势

近年来，火锅行业风起云涌，各大火锅店五花八门，特色火锅店，网红火锅店，主题火锅店等越来越多，参与人也是在成倍增加，火锅已经不适合简单的门店操作，在这里，山城防空洞火锅建议走商场化，年轻人集中的区域，以减少门店的压力，从人员管理，店面服务，场地选址，店面结构，卫生环境，停车条件等等条件结合一起来分析是否合适做餐饮。

重庆特色火锅加盟：综上所述，重庆火锅加盟项目还是有非常广阔的前景，但是，我们还是不能掉以轻心，必须要不断开拓属于自己的特色发展道路，这样才能保障火锅店走的更长远。

原文出处：m.chuangyejmw.com/zixun/29252.htm