羊蝎子火锅是北京唐人伟业饮食文化传播有限公司于2003年创立的美食品牌。国家绿色餐饮业务由一批创新、计划性强、管理性强、一流的厨师和专业技术人员组成。它由精英团队建立并迅速扩展。餐饮文化管理企业在发展过程中，秉承“文化、自然、民俗、现代”的经营理念，融入现代江湖美食的精髓。传统调味料为可持续发展奠定了坚实的基础。

　　目前，公司主要发展特色餐饮连锁店。本着老北京系列菜肴健康、营养、美味的经营目标，我们建立了强大的营销网络和强大的分销体系。老北京蝎子火锅的新概念设计模式，体现了科学知识与现代理念融合到传统美食中升华的结晶。经过几年的市场运作，“老北京羊蝎子”享有很高的声誉，受到许多消费者青睐。老北京羊蝎子火锅不同于普通火锅，它具有多年的研究成果和专业的科学性。本着“绿色、健康、营养、美味”的理念，符合当今世界餐饮业的发展趋势。

　　羊蝎子火锅选用的都是最好的食材和高级的设备，想要加盟一家羊蝎子火锅首先需要有65平方米的店铺，在装修上需要符合标准，因此装修费用也是一笔较大开销。另外，还有广告宣传及开业费用，水电杂费，流动资金还有员工的工资等，综上，根据合计，预估总的加盟费用应该在23.69万元到18.96万元左右。

　　老北京蝎子在北京已有300多年的历史，是北京一个受欢迎的餐饮项目。在全国成功开发了数百家连锁专卖店，每一家专卖店都有很高的人气，非常的受顾客欢迎，回头客很多。可以说在市场经营上做的非常好，受众很多，市场发展前景很好。

　　1.羊蝎子火锅配方全教给你，并签订了培训合同，学习技术有保障。

　　2.提供免费住宿和膳食，使远方的学生能够安全学习。

　　3.有专业人员帮助投资者分析羊蝎子火锅的经营问题，为加盟商提供全面的创业指导。

　　1.加盟商所在地必须有当地工商部门批准的营业场所。

　　2.生产羊蝎子的食材必须从总部购买，并在许可的店铺内进行销售。

　　老北京羊蝎子火锅在北京从2002年就热卖，一直很火爆，至今兴盛不衰。它温润滋补，男女老少都可以食用，受众广泛。其企业背后强大的实力为羊蝎子火锅品牌提供了丰富的市场资源，加盟商在加盟该美食项目时可以完全无虑，轻松创业。