重庆庞顺餐饮管理有限责任公司于2005年成立，是专门从事重庆火锅连锁经营以及火锅、干锅等相关产品研发的公司。是重庆连锁经营协会，重庆市火锅协会会员单位。

先后获得了中国烹饪协会颁发的“中国绿色餐饮企业”，重庆火锅协会颁发的“放心火锅底料”，重庆连锁协会颁发的“连锁十年**服务奖”等数十项荣誉称号。是CCTV《影响力对话》栏目的合作伙伴。

公司通过了中国商务部的特许经营备案许可，成为了CCTV的合作伙伴。是重庆市连锁特许企业中少数通过备案许可的企业之一。

自二零零八年迅速流行起了一种全新的吃法，并且这种吃饭迅速火遍了大江南北，这就是冒菜。如果你要是以为这就是一个菜，那么就大错特错了，这只是一种做法。故名思意就是将各种菜品在鲜香的底汤里冒一下，然后再伴上各种调料就可吃的一种形式的菜。与麻辣烫*大的区别就是冒菜的汤可以喝，但是麻辣烫的汤不会有人去喝。

对于经营者，冒菜的制作简单，并且经营成本低，特别受到小额投资者和创业加盟者的喜爱。

妈妈乡冒菜，因其独特的口味和实惠的价格，赢得了众多消费者的喜爱。

火锅与麻辣烫的变种的冒菜，既继承了火锅麻辣鲜香的特点，又打上了快餐简约方便的标签。这种产品投入小、门槛低、收效快，开一家冒菜店，保守推算，年利润可达二十万元以上。

妈妈乡冒菜作为冒菜行业的领头军，更拥有广阔的发展潜力。

1、南北荟萃　绿色健康

针对传统冒菜所具有的局限和不足，妈妈乡冒菜在经营方式、口味与品种、技术标准等各方面都进行了创新和提升，使得其在冒菜行业具有传统的冒菜所无法比拟的优越性。

2、口味丰富、品种多样

各种各样不同的蔬菜和肉制品都可以入锅进行冒制。根据所冒制的食品去自由的选择底汤，冒制好的食品会更美味。同时，除了冒菜之外，还可以与毛血旺、奶茶、卤鸭头、川北凉粉、火锅面及燃面等重庆经典小吃组合进行经营，多种多样的品种会更加的适应顾客的不同需要。

3、汤鲜味美、营养健康

妈妈乡的冒菜在客人吃烫菜后，还可将汤喝掉，其汤味浓醇厚，令人回味无穷，同时富含有多种不同的矿物质，可以起到一定的保健功效。

4、经营方式灵活

妈妈乡冒菜，可店面经营、柜台经营、送餐经营等。对于没有店面或资金紧张的创业者还可选择流动经营的方式，经营不存在局限。并且所有的设备全部无油烟，无污染。在路边，学校旁，餐饮街，商场，超市，景区等，只要是有人流的地方都可以开店。

5、标准技术、简单易学

所有的技术都是标准化和流程化的，特别的易学，只要按照标准一定的比例投放原料，就可以制作出美味的汤底来。不管有没有餐饮经验的人都可以学会操作。

6、经营指导、广告支持

公司对店铺的市场运营会进行督导和经验的诊断，对店铺的促销活动进行指导。同时提供市场保护和广告的支持，统一的广告宣传促销，不仅可以提升品牌的形象，也能够提高营业额，减少加盟商在广告费用方面的支出，有效的降低成本。

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

2、具有强烈的创业精神和服务意识。

3、诚实守信，能够吃苦耐劳。

4、具有良好的商业信誉和人格。

5、认同一定妈妈乡冒菜的经营理念和品牌价值。

6、具备相应项目的投资能力和风险意识。