重庆火锅市场如今一片火热，即使是在炎日夏季重庆火锅店也是热火朝天。很多投资者都看中了重庆火锅蕴含的商机，都想要开一家正宗重庆加盟店。重庆麻辣重点老火锅就是重庆火锅中知名连锁品牌，传承正宗重庆火锅，坚持采用纯牛油熬制锅底，具有辣而不燥、油而不腻的特点，同时凭借其优良品质和不可复制的味道，得到了广大消费者的认可。

重庆麻辣重点老火锅自开放加盟连锁以来，在短短几年时间内加盟店就已经超过了400家，以重庆为中心，覆盖了四川、贵州、湖南、湖北、陕西等多个城市。在发展过程中，重庆麻辣重点老火锅曾荣获了“中国十大火锅品牌”、“中国名火锅”、“中国火锅餐饮百强”等荣誉。

重庆麻辣重点老火锅获得这么多人的称赞，那么，想要加盟重庆火锅连锁店有哪些流程呢？

进行品牌考察
投资者在**加盟重庆麻辣重点老火锅之前，想要全方位了解自身投资需求与麻辣重点老火锅品牌是否吻合，例如：开一家麻辣重点老火锅加盟店想要多少钱？加盟有什么要求？麻辣重点老火锅味道是否符合当地人饮食习惯？投资者可以到麻辣重点老火锅总部、门店进行考察和味道品尝，同时与总部专业人员一对一沟通加盟事项。

签订加盟合同
如果投资者考察满意，认可麻辣重点老火锅品牌经营理念，并服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心，就可以与麻辣重点老火锅总部签订特许经营许可协议了。然后投资者要准备好充足的开店和抵御风险的资金，还要准备好开火锅加盟店场地。

开店选址
俗话说，立址如立命，选择合适的地点开麻辣重点老火锅加盟店非常重要，但是这也是一个很费精力的环节。加盟店当地商圈、社区、学院区等地都地都要进行大量考察，尽可能防止加盟者出现盲目投资行为，会派出扩展人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。

店面装修
好的用餐环境，从某种意义上来说也影响着消费者的就餐体验！麻辣重点老火锅加盟店装修设计都是总部设计师，按照当地特色结合品牌特色设计出来的。从设计到交付，麻辣重点老火锅总部会全程跟踪进度。除了装修好店铺外，火锅的物资采购也是必不可少的，火锅电磁炉（液化气），火锅桌椅，后厨设备，各种餐具，冰箱，空调等都是需要考虑的。

员工招聘培训
餐饮是个劳动密集型产业，在招聘和培训上面需要花费一定的精力。一家火锅店需要招聘的员工有：店长、前厅经理、主管、厨师长、收银员、配菜师、库管、采购，服务员等。加盟麻辣空间，总部会协助招聘和培训工作，直至完全考核合格胜任工作岗位为止。

开店营业
以上步骤完成之后就进行开营业前的筹备工作，如店铺物资进货、环境整洁，开业活动策划等。以上都准备好后，就可进行试营业，在试营业过程中了解自己店面存在的问题并解决。之后便可以开始正式开店了。当投资者的店面进入正式营业后,总部会持续的进行运营监督，并定期的更新产品以及相关的技术，以提高加盟店的市场竞争力。

以上就重庆麻辣重点老火锅加盟流程了，你是否有意向加入到个项目中呢？如果有就赶紧联系我们吧，期待你的加入！

原文出处：m.chuangyejmw.com/zixun/24133.htm