重庆火锅以投资成本低、发展前景好、开店流程简单、经营模式易上手等成为众多中小型投资者的理想型项目。话虽如此，但投资者还是需要了解一下开店常规问题，比如没有经验怎么开火锅店？了解常规开店流程、经营技巧对做生意有利而无害。所以，下面就由山城防空洞火锅来为各位投资者讲解开店的一些常规流程。

一、开店选址

开一家火锅店的重中之重就是选址。一个好的地段在一定程度上可以决定火锅店的存活率，只要有了一个好地段，才能有针对性对其运营包装。火锅店地段一般选择商圈、美食广场、写字楼、居民区等人流较大且集中的地方，目标客源集中，何愁开店没人气。

二、装修风格

一般来说，一家中等规模的火锅加盟店面积通常在300㎡左右，装修风格可以倾向主要消费人群喜好。如果选择山城防空洞火锅，可以让你有现代风、中式古风、复古风、田园风等多个选择。

三、产品特色

重庆火锅本就是因“一锅煮万物”的特点被广大消费者喜爱，如果锅底不好，味道就会受影响，味道不好生意也就不会好。山城防空洞火锅经过二十年的沉淀，工艺不断精细化，材料用量、熬制工艺、火候等方面都严格把控，确保每一锅锅底成品醇香地道、麻辣浓厚，不上火、不苦不燥。除此之外，山城防空洞还在不断推陈出新，研发新产品、推出创意菜品。

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原文出处：m.chuangyejmw.com/zixun/29473.htm