据中国烹饪协会发布的《2017分析报告》显示，2016年中1-7月，全国餐饮加盟收入19567亿元，同比增长11.2%。《中国烹饪协会报告》指出，目前整个消费市场和餐饮加盟市场呈现平稳发展态势，预计餐饮加盟业2017全年增速将维持在11%。接下来，帅气的小编就带大家一起看看，2017年的餐饮加盟趋势将会如何发展。

 

 

随着人们生活水平的提高和对生活品质的要求，餐饮加盟行业达到了前所未有的繁荣。2016上半年，在餐饮加盟市场复苏巩固阶段，我国政府部门不断出台对餐饮加盟业的利好政策，切实保障餐饮加盟行业蓬勃高速发展。同年3月，中国商务部发布《关于推动餐饮加盟业转型发展的指导意见》，提出力争用5年的时间，培育一批连锁化、品牌化餐饮加盟企业，基本形成以大众化餐饮为主体、各区域各分类和谐布局，满足多层次、多样化消费需求的餐饮服务体系。随后，国家发改委、中国人民银行印发了《关于完善银行卡刷卡手续费定价机制的通知》，餐饮加盟业成为其中大的获利方之一。截止2017年1月，大多数餐饮加盟企业正处于适应新税制的磨合阶段，但也逐步切实感受到“营改增”所带来的减轻税收负担的利好，并促使餐饮加盟行业科学规范发展。

 

据中国产业调研网发布的2017-2022年中国餐饮加盟市场现状调研分析及发展趋势报告显示，随着餐饮行业的发展，正餐业迎来纵深发展的机会，在口感和时尚性等体验上逐渐赶超一些此前相对更受年轻消费者喜欢的餐饮加盟业态，消费者对健康、安全以及情感、文化回归的诉求在增加。数据显示：2015年，中国正餐服务的销售规模为17572亿元，占中国餐饮加盟业市场规模的56.7%，其主导地位在中国人的观念里已根深蒂固，也由此为中国餐饮加盟市场带来庞大的消费额。

 

那么在正餐中，受众消费频次高、性价比高、口感味道佳、特色多的小吃、面食成为市场中*火热的一部分。据帅气的小编的年度数据报告显示，85%以上的客户会在早餐及正餐中选择性价比高、口感味道佳的灌汤生煎、小面炒饭等。

 

刚刚排队买好灌汤生煎的帅气的小编刘表示：一直为一日三餐吃什么而困扰，自从有了诸多创业加盟的小吃店，可以每天早上吃到美味新鲜的灌汤生煎，汤汁醇厚，再搭配一杯纯正豆浆，营养又健康。中午可以来一碗特色炒饭、小面，经济实惠又好吃。自己好多同事都起早排队买生煎呢!