重庆火锅加盟店开业前一般需要做好哪些检查工作？一般而言，为了保证开业后能够顺利运营，避免出现任何差错。经营者都要进行不低于3次的开业前物资准备工作检查，接下来麻辣重点火锅物配部就带大家详细，看一下这3次检查的时间节点以及检查内容吧。

重庆火锅加盟店开业前物品检查一

装修结束前5天时一个非常敏感的关键点，所以我们可以将大件设施设备作为清点的重点。因为这个时间点桌椅、家具类其实已经早已经下单并接近制作尾声。我们要再次分类清点的目的一是看看制作的数量及品类是否齐备。如果有更改或调整在这个时候还有一定可能性，所以这个时间点一定要照图纸和采购清单进行一一梳理和清点。

 

重庆老火锅加盟开业物品检查流程二：

在装修结束全部完成，设施设备场过后。这个时间点装修、装饰品类已经全部布置完成。设备、设施也已全部入场。这个时间点的检查，以检查设备运转为关键。如：调试全荷载情况下的电力负荷是否达标。将所有用电设备全数打开运行**1个小时，看看各电器、电路、空开、连接点是否能保证顺利运行。

 

重庆老火锅加盟开业物品检查流程三：

开业前几天，这次检查就要求以全面、细致为关键点。首先，按照各部门岗位的操作流程及采购清单详细清点每一个部门的物资、物料、设备、设施是否齐备、完整。其次，清点备用物品。如:医疗用品、应急照明、工具用具等。这次检查过程过程中，如发现有疏漏或错采，均可一一列出清单及时进行补充采购和更改。

 

以上就是麻辣重点火锅小编为大家所介绍关于重庆老火锅加盟店开业前，物品检查全部流程和内容，希望都马上要开火锅店的创业者有所帮助，更多有关重庆火锅加盟店相关信息欢迎百度搜索“重庆麻辣重点火锅官网”。

原文出处：m.chuangyejmw.com/zixun/30621.htm